お手頃なフレンチスイーツで ゆっくり楽しむティータイム「オードゥスール O’Douceurs」

お手頃なフレンチスイーツで ゆっくり楽しむティータイム「オードゥスール O’Douceurs」
小さなシュー生地に生クリームやカラメルを飾り付けたケーキ。6万9000VND

ソンラー(Son La)省モックチャウ(Moc Chau)産の新鮮なイチゴの「ストロベリータルト」5万9000VND

マンゴーやココナッツの風味がさわやかな「ムースケーキ」4万9000VND

フィンガーフードやタパスなど、軽食のケイタリングにも対応している

素材にもこだわった
本場のレシピと味
スイスの5つ星ホテルで20年以上の経験を積んだフランス人パティシエ監修のレシピで作る、本格的なベーカリー「オードゥスール」。「合成香料なし、着色料なし、保存料なし、前日のケーキの販売なしを徹底しています」とオーナーのチン・ズン(Trinh Dung)さんは話す。

ニュージーランド産の小麦粉、牛乳、バターなど、フレッシュで高品質な原料を使い、アーモンドなどのパウダー類は純粋な種子からロースト、粉砕するこだわりぶり。ジャムも、モックチャウ産イチゴや、ドンタップ(Dong Thap)省カットチュー(Cat Chu)産マンゴーなど、名産地のフルーツの旬を選んで手作りしている。

人気の商品には、甘酸っぱいイチゴとカスタードクリーム、苦みのあるキャラメルの風味が絶妙な「サントノーレ」をはじめ、サクサクの生地と濃厚なバターの風味が絶妙な「クロワッサン/Croissant」(3万VND~)があり、「アーモンドチュイールクッキー/Almond Tuile Cookies」(100g 6万9000VND)などの焼き菓子類もラインナップが豊富だ。

宅配アプリのショッピーフード(Shopee Food)、グラブフード(Grab Food)などにも対応しており、誕生日などのお祝い用ケーキは、1日前までに要予約。フレンチヴィラを改装した店舗には、屋内と庭の両方にカフェスペースもあり、「ココナッツコーヒー/Coconut Coffee」(6万VND)なども楽しめる。
Promotion
2024年3月中、来店時にコード「SKETCHVN」を伝えるか、会計30万VND以上でイタリアンコーヒー1杯を進呈。また月~金曜19:00以降は全商品が20%割引に

Information

O’Douceurs

住所:90 To Ngoc Van St., Tay Ho Dist.
電話:(024) 6291 8575 (英語)
営業時間:(月~金曜)7:00~20:30、(土・日曜)7:00~21:30
休日:なし
Facebook: O'Douceurs
Instagram: @odouceurs_bakery
ウェブサイト: https://odouceurs.com
※ほか市内に1店舗
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