旧市街散策の途中で買える 正真正銘の超高級コーヒー「アンヌズメゾン Anne’s Maison」

旧市街散策の途中で買える 正真正銘の超高級コーヒー「アンヌズメゾン Anne’s Maison」
中煎りコーヒー豆を使った商品は、日本人にも大人気。(100g)80万VND

ハウスブレンド「ベトナムプレミアムコーヒー/Vietnam Premium Coffee」14万5000VND~

バッチャン(Bat Trang)村製の陶器フィンや陶器製品も揃う。5万VND~

店内には試飲スペースがあり、ベトさんとコーヒー談義を楽しめる

国産ロブスタが香る
ジャコウネコのコーヒー
「幼い頃からコーヒーの香りに親しんできました。海外でさまざまなコーヒーも試しましたが、なかなか満足できる味に出会えず、帰国して、母国べトナムコーヒーの魅力を伝えたいと思い店を開きました」と語る、オーナーのアン・グエン(Anne Nguyen)さん。

1946年創業の老舗カフェ「ニャン/Nhan」があるハンハイン(Hang Hanh)通りで生まれ育ったグエンさんは、世界を遍歴した後、ハノイ旧市街の観光客で賑わうエリアに自身の店を構えた。店ではコントゥム(Kon Tum)やカウダット(Cau Dat)など、ベトナム全土の名産地から厳選されたコーヒー豆のみを扱う。

店内には小型焙煎機を備え、パートナーのベト(Viet)さんとともに独自の焙煎・ブレンドスタイルを追求。看板商品は、東南アジアの名産コーヒーとして知る人ぞ知る、「ジャコウネココーヒー」だ。本物のジャコウネコに、コントゥム省での農園で収穫されたロブスタ種の生豆を週2回与え、排泄されたものを収穫。消化酵素の働きにより、苦味が和らぎ、香り豊かで甘い余韻のある味わいに仕上がる。

「生産量は限られていますが、香り高く上質な味わいです。焙煎後はシナモンやパイナップル、パッションフルーツを思わせる風味が広がり、濃厚な香りも魅力。プアオーバーで楽しむのがおすすめです。今後も、ベトナム産ロブスタ種の価値を高めていきたいと考えています」
Promotion
2026年4・5月中に本記事(画像可)を提示すると、会計から5%割引となる

Information

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