2022.12.01

宴会シーズンの強い味方

レモンサワー万歳!

レモンサワー万歳!
「カンパイ!」の機会が増える、年末年始から旧正月テト(Tet)にかけてのこのシーズン。そんな食事の場に欠かせないのは、ビールやハイボールに加えて、レモンサワー。ベースやソーダなどの配合で風味が変わるので、お店のこだわりも見えてくる。今年の忘年会はレモンサワーで乾杯!
目次
Hanoi ハノイ

ハノイのレモンサワー

12月のハノイは冬。コートが必要なくらい寒い外を逃れて暖かい店内に座り、冷たいレモンサワーをごくりと飲むのもまたオツなものだ。

レモンサワー10万VND、 鉄板焼きつくね (半熟玉子入り)16万VND

01 麻布
Azabu
日系ホテル「ホテルドゥパルクハノイ」内にある、洗練された高級感ただよう空間で上品な和食が楽しめる「麻布」。レモンサワーの材料は焼酎、レモン、ソーダのみで、シンプルかつ王道の一品だ。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:Hotel du Parc, 84 Tran Nhan Tong St., Hai Ba Trung Dist.
電話:(024) 3822 3535
営業時間:11:30~14:00 / 18:00~21:00
休日:なし
Facebook: @hotelduparchanoi
ウェブサイト:https://hotelduparchanoi.com

レモンサワー8万VND、 焼き鳥(1本)2万5000VND

02 居酒屋半蔵
Izakaya Hanzo
深夜3時まで営業している「居酒屋半蔵」は、「忍者並みの早いサービス」がウリ。七味粉、胡椒などでいただく焼き鳥と共に、日本人プロバーテンダーのオーナーによるオリジナルレモンサワーをぜひ。
【ベースの酒】ウォッカまたはジン
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:53/20A Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電話:097 672 2966
営業時間:18:00~翌3:00
休日:なし
Facebook: Izakaya Hanzo
Instagram: @izakaya.hanzo

レモンサワー12万VND、 ポテトウェッジ4万VND

03 うまみラーメン&餃子バー
Umami Ramen & Gyoza Bar
ベトナム人が経営するラーメン&餃子の店「うまみラーメン&餃子バー」は、ベトナム人の若者でにぎわう居酒屋スタイルの店。レモンサワーは、レモンの皮を漬けた焼酎と冷凍レモンスライスを使うのがこだわりだ。
【ベースの酒】いいちこ
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:9, Ngo 65, Van Bao St., Ba Dinh Dist.
電話:097 396 4844
営業時間:10:29~13:46 / 17:29~21:46
休日:なし
Facebook: @UmamiRamenGyozabar
Instagram: @umamiramengyozabar

レモンサワー8万VND、餃子6万VND

04 黄麺屋
My Tiem Vang
日本とベトナムで8年にわたりラーメン修行をしたベトナム人オーナーのラーメン屋。ボリュームたっぷりの自家製麺で楽しむ「油そば」や「和風付け麺」を楽しみながら、レモンサワーでさっぱり口直しといこう。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:6A1, Ngo 49 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電話:097 952 6970
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 17:00~翌1:00、(日曜)11:00~14:00
休日:日曜午後
Facebook: @Tiemmyvang

レモンサワー7万VND、焼鳥セット12万VND

05 おふくろ亭 
Ofukurotei
家庭的な日本料理で12年以上にわたり日本人の胃袋を支えている「おふくろ亭」。寿司やラーメン、ハンバーグカレーなどとともに、珍しいウォッカベースでレモンまたはライムを加えたレモンサワーを堪能しよう。
【ベースの酒】ウォッカ
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン・ライム

Information

住所:1F, V-Tower, 1144 De La Thanh St., Ba Dinh Dist.
電話:090 340 4720
営業時間:(月~金曜)11:00~14:00 / 17:00~22:30、(土・日曜)11:00~15:00 / 16:00~22:30
休日:なし
Facebook: おふくろ亭・思い出スナック

レモンサワー8万8000VND、鳥からあげ9万8000VND

06 鈴の屋ハノイ
Suzunoya Hanoi
ホーチミン市発「もつ鍋鈴の屋」のハノイ支店。6時間炊いた鶏ガラスープと、脂たっぷりの牛小腸を堪能できるもつ鍋はもちろん、充実した一品料理もサッパリしたレモンサワーと共に楽しみたい。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:18A Pham Huy Thong St., Ba Dinh Dist.
電話:093 206 6110
営業時間:17:00~23:00
休日:なし
Facebook: @suzunoyahanoi
Instagram: @suzunoya_hanoi
ウェブサイト:www.suzunoya.com.vn

生レモンサワー8万5000VND、ねぎま(1本)3万5000VND

07 炭ぼうず
Sumi Bozu
人気の焼鳥専門店のレモンサワーは、焼酎&レモンとソーダを別々に供される。自分の好みの量でソーダを注ぎ、炭酸が残っても「おかわり焼酎」(6万5000VND)を頼めばもう1杯作れる!
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:A4, Ngo 535, Kim Ma St., Ba Dinh Dist.
電話: (024) 3211 5580
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 16:00~23:00
休日:日曜・祝日
Facebook: 炭ぼうず ハノイ店

自家製レモンサワー6万VND、ピリ辛手羽先唐揚げ(12本)13万8000VND

08 匠2号店
Takumi Restaurant 2
旬の野菜や季節の魚を取り入れた和食が楽しめる「匠」では、レモンサワーも手作り。レモンを焼酎に漬け、1ヶ月半をかけて熟成させた自家製レモンサワーは隠れファンも多い。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】生ソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:95 Linh Lang St., Hai Ba Trung Dist.
電話:093 158 8399
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 17:30~23:30、(日曜・祝日)11:00~14:00 / 17:30~22:00
休日:日曜・祝日
Facebook: @TakumiRestaurant
ウェブサイト:http://takumi.com.vn

自家製 レモンサワー (黄・緑)各7万VND、鶏の醤油唐揚げ11万VND

09 鶴屋
Tsuruya
オープン以来、レモンサワーにはレモンの皮を漬け込んだウォッカを使用。甘みが楽しめるレモンの「黄色」と、ベトナムライムの香りと苦みが楽しめる「緑」の2種類がある。仕上げにレモン汁とスライスレモンを加えている。
【ベースの酒】ウォッカ
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン・ライム

Information

住所:52 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電話:096 870 3335
営業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜23:00
休日:毎月15・16日
Facebook: @TSURUYAHANOI

自家製 レモンサワー8万VND、牛タン塩焼き13万VND

10 〇吟
Marugin
「匠」と同系列の和食の店で、ライムを焼酎に漬け、1ヶ月半をかけて熟成させた自家製レモンサワーが味わえる。自家製のパン粉を使用した、自慢の串揚げや牛タン塩焼きとの相性は抜群だ。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】生ソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:88 Phan Ke Binh St., Ba Dinh Dist.
電話:093 616 9868
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 17:30~23:30、(日曜)11:00~14:00 / 17:30~22:00
休日:なし
Facebook: @MaruginHanoi
ウェブサイト:www.marugin.vn

レモンサワー9万8000VND、自家製カワハギ干物8万7000VND

11 まんぷく亭 
Manpuku Tei
ダラット産のレモンを使ったレモンサワーと共に楽しめるのは、寿司や刺身からイベリコ豚のステーキ、寄せ鍋まで、とても幅広い料理の数々。まずは自家製カワハギ干物とレモンサワーの組み合わせから始めよう。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン
住所:26 Dao Tan St., Ba Dinh Dist.
電話:086 545 8687
営業時間:10:00~14:00 / 17:00~24:00
休日:なし
Facebook: @manpukitei

レモンサワー8万VND、さくさくイカ唐揚げ11万VND

12 和食いけだ
Washoku Ikeda
日本各地から仕入れた季節の魚などを使った、本格的でほっとする和食が楽しめる「和食いけだ」。レモンの皮から作ったシロップを少量入れていたレモンサワーは、ほんのりとした甘さが料理の味を妨げず、箸が進む。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:52 Phan Ke Binh St., Ba Dinh Dist.
電話:096 415 9430
営業時間:(火~金曜)11:00~14:00 / 17:00~23:00、(土曜)11:00~23:00、(日曜)11:00~21:00
休日:月曜
Facebook: @washoku.IKEDA

レモンサワー7万5000VND、鶏照り焼き12万VND

13 福来
Fukurai
20年経験を持つベトナム人板前が和牛ステーキ、味噌鍋など豊かなメニューに腕を振るう。「レモンサワー」に使うベトナム産オーガニックライムは風味が強く、鶏照り焼きによく合う。
【ベースの酒】黒霧島またはいいちこ
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】希望に応じる
【レモンorライム】ライム

Information

住所:12, Ngo 9, Dao Tan St., Ba Dinh Dist.
電話:097 575 9886
営業時間:10:30~14:00 / 17:00~23:00
休日:なし
Facebook: Fukurai Jappanes Restaurant

レモンサワー6万8000VND、枝豆5万8000VND

14 やんちゃ 
Yancha
オオムギ焼酎を使ったシンプルで美味しいレモンサワー。焼き鳥、揚げ物など「やんちゃ」の豊富メニューはレモンサワーとの相性のよい料理は多いが、シンプルに枝豆と一緒に楽しむのがちょうどいい。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:121 Trieu Viet Vuong St., Hai Ba Trung Dist.
電話:(024) 3974 8437
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 17:00~22:00、(日曜)11:00~14:00 / 17:00~23:00
休日:なし
Facebook: @yancha.vietnam
Instagram: @yanchavietnam
Ho Chi Minh City ホーチミン市

ホーチミン市のレモンサワー

乾季に入った12月のホーチミン市は、夜は意外と肌寒いものの、基本は常夏。レモネード代わりにレモンサワーで乾杯といこう。

レモンサワー6万5000VND、特選和牛切り落とし(90g)35万9000VND

15 安楽亭
Anrakutei
焼酎2に対して強炭酸3で割り、たっぷり15~20mlのレモン果汁を加えたレモンソーダは、スッキリとしたキレ味が特徴。2022年12月中は「スケッチを見た」と伝えると和牛(40g)を1人1皿プレゼント!
【ベースの酒】甲類焼酎・鬼
【ソーダの種類】シンハソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:59 Mac Dinh Chi St., Dist 1.
電話:(028) 3823 6378
営業時間:11:00~23:00
休日:なし
Facebook: @anrakutei.vietnam

レモンサワー9万8000VND、鶏から揚げ10万VND

16 インディゴ
Indigo-beauty & healthy
インディゴブルーが印象的な和食レストラン「インディゴ」。レモンサワーを作るときは、ヒミツの自家製レシピで仕込んだ焼酎とライムをよくかき混ぜて味を均一にすることがこだわりだ。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:232 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 3
電話:093 142 8399
営業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30
休日:なし
Facebook: Indigo-beauty&healthy

レモンサワー7万8000VND、刺身(小)29万8000VND

17 えびす
Ebisu
寿司や刺身とうどんをメインに、豊富な一品料理が楽しめる「えびす」。レモンサワーは「どんな料理にも合うように、そして何杯も飲めるように」との思いから、焼酎、ソーダ、レモンだけのさっぱりした味わいだ。 
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:2A Chu Manh Trinh St., Dist. 1
電話:093 865 9586
営業時間:11:30~22:00
休日:なし
Facebook: @Ebisuchumanhtrinhquan1
ウェブサイト: http://ebisu-sushivn.com

企業秘密 レモンサワー12万VND、ウナギオムレツ13万VND

18 カキノキ
KAKI no KI
奈良・生駒の名店「バーチャールストン/Bar Chaleston」 のマスター直伝のレシピで、特別なレモンの絞り方をしているレモンサワー。シロップの量によって、甘さや酸っぱさは好みに仕上げてくれる。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:12E Pham Viet Chanh St., Ward 19, Binh Thanh Dist.
電話: (028) 3840 6190
営業時間:(月・水~日曜)11:30~14:00 / 17:00~23:00
休日:火曜
Facebook: @kakinokihcm

レモンサワー(小)6万9000VND(大)9万9000VND、チーズじゃが天4万9000VND

19 かどはち
Kadohachi
炭火でふっくら焼き上げた肉や魚が楽しめる居酒屋「かどはち」。数々のメニューの心強いお供には、強炭酸を使った刺激の強いレモンサワーがぴったりだ。1杯目はサクサクのチーズじゃが天と一緒にぜひ。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:950 Nguyen Van Linh St., Tan Phong Ward Dist. 7
電話:(028) 5417 3883
営業時間:(月~金曜)11:30~14:00、17:00~22:00(土・日曜)11:30~22:00
休日:なし
Facebook: @kadohachivn

ジンレモン フィズ12万VND、シュウマイ8万VND

20 岐阜屋
Giruya
ジン2本に対してレモン1kgを少量の砂糖とともに1ヶ月ほど漬けこんだ「ジンレモン」がベース。ソーダはジムビームのソーダメーカーを使ったできたての強炭酸を使用。ほんのり甘みが感じられ、どんな料理にもよく合う1杯だ。
【ベースの酒】ジン
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8A/A7 Thai Van Lung St., Dist. 1
電話:035 262 8793
営業時間:(月~土曜)11:30~14:00 / 17:00~23:00
休日:日曜
Facebook: @gifuya.hcmc

レモンサワー12万VND、牛タンメンチ14万VND

21 牛タン居ザック木村屋
Gyutan Izak Kimuraya
人気メニューの1つ「牛タンメンチカツ」は、レモンサワーと一緒にキメたい。強炭酸とレモンの黄金コンビはもちろん、熱伝導率がよいタンブラーでサーブされるので、最後まで冷えた状態で味わえる。
【ベースの酒】甲類焼酎・鬼
【ソーダの種類】シンハソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8A/1C2 Thai Van Lung St., Dist. 1
電話:093 345 5692
営業時間:(月~土曜)17:30~翌1:00
休日:日曜
Facebook: @gyutankimuraya

レモンサワー38万VND、仙台牛タン焼き24万VND~

22 金舌郎
Kintanrou
7階建ての“焼肉会館“の2階にある、東北の美味しい酒と仙台牛タン焼きの店「金舌郎」では、パンチがきいた「最強炭酸」を使ったレモンサワー。なんと約7杯分が入る桶で豪快に提供される。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:2F, Marukin Bldg., 15/1 Le Thanh Ton St., Dist. 1
電話: 093 766 5900
営業時間:11:00~14:00 / 17:00~23:00
休日:なし
Facebook: @marukin.buiding

レモンサワー8万VND、肉巻きレタス串焼き5万VND

23 酒場サスケ
Sakaba Sasuke
種類豊富な串焼きや週替わりの蒸しつくね、肉豆腐などが味わえる「酒場サスケ」。誰でも飲みやすいようにと甘味を少し入れているが、あくまで料理の邪魔にならない程度だ。
【ベースの酒】甲類焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8A/A22 Thai Van Lung St., Dist. 1
電話: 093 226 8623
営業時間:17:30~23:00
休日:日曜
Facebook: 酒場サスケ

レモンサワー14万VND、舌平目丸ごと唐揚げ20万VND

24 ザ・ファーストバー
The First Bar
和洋食とお酒が楽しめる「ザ・ファーストバー」。バーテンダーが作るレモンサワーは炭酸がしっかりきいていて、すっきりとした味わい。珍しい「舌平目の丸ごと唐揚げ」をつまみながら味わってみよう。
【ベースの酒】ウォッカ
【ソーダの種類】シンハソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8A/7B2 Thai Van Lung st,
Ben Nghe word, Dist 1

電話: (028) 3821 4460
営業時間:(月~土曜)11:00~14:00 / 17:00~翌1:00
休日:日曜
Facebook: @thefirstbarHCMC

生搾りレモンサワー9万8000VND、きす天ぷら9万8000VND

25 春夏冬
Syunkato
個室が充実し、ビジネスでの食事会にぴったりの和食の店。陶器グラスで供される「レモンサワー」は種なしライム、吟大陸、氷をよく混ぜてソーダを注いだもので飲みやすい。
【ベースの酒】吟大陸焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:17 Ngo Van Nam St., Dist. 1
電話: (028) 3535 6017
営業時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00
休日:なし
Facebook: @syunkato.nvn

レモンジンサワー7万9000VVND、串揚げ人気五種盛20万VND

26 食堂一輪
Kitchen Ichirin
自家製干物と揚げたての海鮮フライが楽しめる「食堂一輪」。レモンサワーでは「甘くないキリっとした飲み心地」を追求し、ベースはジンで爽やかに、ライムは生ライムのみを使用している。
【ベースの酒】ジン
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:16, 41 St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話: 093 777 3615
営業時間:(月~土曜)17:30~22:00
休日:日曜
Facebook: @kitchenichirin
Instagram: @kitchen_ichirin

キンミヤレモンサワー9万VVND、エビのアヒージョ13万VND

27 ティッカ
Ticca by KAKI no KI
サンドイッチや洋食を中心に楽しめる「ティッカ」。レモンサワーに使うライムは搾りたてではなく、熟成させたライムジュースで作られている。姉妹店「カキノキ」の「企業秘密レモンサワー」12万VNDも頼める。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】ライム

Information

住所:48/7 Me Linh St., Ward 19, Binh Thanh Dist.
電話: (028) 3514 0118
営業時間:(月・水~日曜)11:00~13:00 / 17:00~22:00
休日:火曜
Facebook: @ticcakakinoki

レモンサワー(小)6万9000VND(大)9万9000VND、鶏から揚げ7万8000VND

28 どんのすけ
Donnosuke
大皿でサーブされる各種うどんや、お酒のお供にぴったりの一品料理が楽しめる「どんのすけ」。レモンスライスが入ったレモンサワーは、強炭酸を使った刺激の強い口当たりでスッキリした飲み心地だ。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:968 Nguyen Van Linh St., Tan Phong Ward, Dist. 7
電話: (028) 5410 9910
営業時間:(月~金曜)11:30~14:00 / 17:00~22:00、(土・日曜)11:30~22:00
休日:なし
Facebook: @donnosuke

レモンサワー9万8000VND、ザンギ12万VND

29 なまら北海道
Namara Hokkaido
北海道名物の鶏肉の竜田揚げ「ザンギ」と相性抜群のレモンサワー。自家製の強炭酸でつくるレモンサワーは、冷凍庫でキンキンに冷やしたジョッキグラスで提供してくれる。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:14A1 Quoc Huong St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話:093 177 71 44
営業時間:(月~金曜)11:00~14:00 / 17:00~23:00、(土・日曜)11:00~23:00
休日:なし
Facebook: @namarahokkaido
ウェブサイト: http://namara.vn

名物!! 自家製レモンサワー9万9000VVND、和牛刺身22万VND

30 にくたろう 
Nikutaro
レモンサワーにはこだわりあり! 輪切りにしたレモンを皮と果肉に分け、レモンを上白糖と交互に重ねたらジンをたっぷり注いで1ヶ月間しっかりと漬け込む。熟成されたレモンとジンのハーモニーが存分に楽しめる。
【ベースの酒】ジン
【ソーダの種類】強炭酸またはシュウェップス
【シロップの有無】あり
【レモンorライム】レモン

Information

住所:2B1 Chu Manh Trinh St., Dist. 1
電話: (028) 3822 6441
営業時間:(月~金曜)11:00~14:30 / 17:00~23:00、(土・日曜)11:00~23:00
休日:なし
Facebook: @nikutarobbqhcmc
ウェブサイト: https://nikutaro.mystrikingly.com

冷凍レモンサワー9万8000VND、四川辣子鶏ラーズーチー18万VND

31 ふた葉
Futaba
輪切りにしたレモンを連なるように重ねてしっかりと凍らせ、そのままグラスに投入したレモンサワー。たっぷり唐辛子のから揚げ「辣子鶏」との相性は抜群だ。ほかに「レモンサワー」5万8000VNDもある。
【ベースの酒】焼酎
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8A/A3 Thai Van Lung St., Dist. 1
電話:(028) 7300 4656
営業時間:11:00~24:00
休日:なし
Facebook: @futabahcm

ストロングレモン8万VND、さつま揚げ1個1万5000VND

32
Miyamoto
日替わりのおばんざいが気軽に楽しめる居酒屋「源」では、話題のストロング系飲料を「ストロングレモン」として提供! キリッとしたレモンの切れ味が、さつま揚げのフワッとした食感にベストマッチ。
【ベースの酒】ウォッカ
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:23 Nguyen Cong Tru St., Ward 19, Binh Thanh Dist.
電話:086 877 8360
営業時間:(火~日曜)18:00~翌1:00
休日:月曜
Facebook: 源 minamoto japanese restaurant

レモンサワー8万8000VND、豚玉9万9000VND

33 みやこや
Miyakoya
各テーブルの鉄板でお好み焼きやもんじゃ焼きなどを楽しめる「みやこや」。熱々の豚玉と一緒に頼みたいレモンサワーは、キンミヤ焼酎とレモンで口当たりがよく飲みやすい。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:8/6 Le Thanh Ton St., Dist. 1
電話:(028) 3620 0177
営業時間:(月~金曜)17:00~24:00、(土・日曜)11:30~23:00
休日:なし
Facebook: Miyakoya Ho Chi Minh

レモンサワー11万VND、軟骨ニンニク揚げ3万9000VND

34 薬膳
Yakuzen
体質に合わせた料理で健康を促す「薬膳」のレモンサワーは、みずみずしく新鮮なレモンを厳選し、ピューレにしたレモンピールを少量加えることで、爽やかな香りと風味に仕上げている。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:4-6 Nguyen Thi Dieu St., Dist. 3
電話:(028) 3636 9535
営業時間:10:30~22:00
休日:なし
Facebook: @Yakuzen.restaurant
Instagram: @yakuzen.restaurant
ウェブサイト: https://yakuzen.vn/

レモンサワー8万VND、焼鳥(3本)8万VND

35 優雅亭・睦庵 
Mutsumian
根強いファンが多いうなぎ専門店「睦庵」のレモンサワーは、いいちこと氷50%に対して、強炭酸ソーダ50%の比率がこだわり。ここに厚切りのレモンスライスを加えることで、焼鳥やうなぎなどを肴に飲むのにぴったりのバランスに。
【ベースの酒】いいちこ
【ソーダの種類】シンハソーダ
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:7/15A Le Thanh Ton St., Dist. 1
電話:090 649 5133
営業時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00
休日:なし

レモンサワー7万9000VND、大阪名物・とん平焼き9万9000VND

36 炉端あん
Robata An
新鮮な魚介や炭火焼など様々な居酒屋メニューが楽しめる「炉端あん」。レモンサワーはキンキンに冷えたグラスで提供される。ほかに「はちみつレモンサワー」7万9000VNDあり。
【ベースの酒】キンミヤ焼酎
【ソーダの種類】シュウェップス
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:15C Le Thanh Ton St., Dist. 1
電話: 090 637 3203
営業時間:(月~土曜)10:30~24:00、(日曜)10:30~22:00
休日:なし
Facebook: @RobataDiningAn

自家製レモネードサワー6万8000VND、グラタンコロッケ15万VND 

37 わか葉
Wakaba
期間限定の自家製レモネードサワーは、ほんのり甘くレモンが香る飲み口と強炭酸との組み合わせが◎。ほかに「生レモンサワー」6万8000VND、「冷凍レモンサワー」9万8000VNDもある。
【ベースの酒】焼酎(甲類)
【ソーダの種類】強炭酸
【シロップの有無】なし
【レモンorライム】レモン

Information

住所:28 Thai Van Lung St., Dist. 1
電話: (028) 7309 7368
営業時間:16:00~翌1:30
休日:なし
Facebook: @wakaba.hcm
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