おいしい・ヘルシー・ビューティフル！
愛しのベジごはん

食
特集

栄養価が高いうえ、満足感があってセンスも抜群。ベトナムにはベジタリアンフードを提供するカフェやレストランが街中にたくさんある。それは仏教徒が新月（旧暦1日）と満月（旧暦15日）は菜食するほか、願掛けの間はベジタリアンになるなど、菜食の習慣が身近な背景にあるから。ベジごはんは心と体が元気になって、いいことづくし。さあ、今すぐ始めよう。 ※記事の情報は2020年10月取材時点のものです ※店舗等の都合や現地情報により内容が異なる場合があります