こどもの学び舎／(62)FFSCの学園祭!?フードフェスティバルを開催

ストリートチルドレン友の会（FFSC）のビンチュウ（Binh Trieu）センターにて、2017年6月12日（月）に「フードフェスティバル」が開催された。FFSCでは初めての試みで、開始を待つ子どもたちはそわそわと待ちきれない様子だ。センター内には3つのレストランと2つの売店が設けられ、子どもたちは事前にお金と交換した紙チケットを利用して食べ物を買う仕組みだ。料理の用意は先生が担当。まずは、スポンサーであるゲストのフランシス夫妻とセンター長たちがレストランを回り、教室の飾り付けや子どもたちの料理のプレゼンテーションを評価。「おばあちゃんのごはん屋／Quan An Noi Ngoai」は太巻きを用意し、日本ではあまり使わないインゲンやハムを具材に、チリマヨソースをかけて提供。「ベトナムと日本のものを組み合わせています」と、プレゼンターの女の子が工夫した点を発表した。そのほか、ベトナム風焼きそば「ミーサオ／Mi Xao」や肉まん「バインバオ／Banh Bao」など、全部で約10種類のメニューが出揃った。子どもたちの買い物が始まると、会場はおしくらまんじゅう状態で大騒ぎ！　2階のレストランに続くらせん階段には列ができ、自分の番を待つ子どもたちが先におやつを手にした子どもを羨ましそうに眺める姿も。両手におやつを持った子どもたちに「おいしい？」と尋ねると、口いっぱいに頬張った笑顔で、力強く頷いてくれた。