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【ハノイ・お国の逸品】フランス人の舌をもうならす伝統のレシピ クレープ発祥の地、ブルターニュから本場の味を パナムクレープリー［フランス料理］
2016.12.28

【ハノイ・お国の逸品】フランス人の舌をもうならす伝統のレシピ クレープ発祥の地、ブルターニュから本場の味を パナムクレープリー［フランス料理］

【ハノイ・お国の逸品】寒い時期は体の内から温まろう／広東省伝統のやぎ肉の蒸し煮鍋 マイマンレストラン［中国料理］
2016.12.14

【ハノイ・お国の逸品】寒い時期は体の内から温まろう／広東省伝統のやぎ肉の蒸し煮鍋 マイマンレストラン［中国料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】エビとココナッツが織りなす新触感ベンチェーの定番料理をアレンジ マウンテンリトリート［ベトナム料理］
2016.12.03

【ホーチミン市・お国の逸品】エビとココナッツが織りなす新触感ベンチェーの定番料理をアレンジ マウンテンリトリート［ベトナム料理］

【ハノイ・お国の逸品】シンプルだからこそ、手間と素材にこだわる。 本場フランスの王道オニオンスープ オウ・デリス［フランス料理］
2016.11.05

【ハノイ・お国の逸品】シンプルだからこそ、手間と素材にこだわる。 本場フランスの王道オニオンスープ オウ・デリス［フランス料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】サトウキビの自然な甘みが染みたジューシーな鶏肉ドンタップ省の優しい“おふくろの味” ベップメーイン［ベトナム料理］
2016.11.03

【ホーチミン市・お国の逸品】サトウキビの自然な甘みが染みたジューシーな鶏肉ドンタップ省の優しい“おふくろの味” ベップメーイン［ベトナム料理］

【ハノイ・お国の逸品】経験豊富なフランス人シェフが腕を振るう マグロ赤身の絶品グリルとやみつきリゾット ラ・バディアン［フランス］
2016.10.07

【ハノイ・お国の逸品】経験豊富なフランス人シェフが腕を振るう マグロ赤身の絶品グリルとやみつきリゾット ラ・バディアン［フランス］

【ホーチミン市・お国の逸品】普段の食卓に並ぶイタリア北部伝統の味牛肉のうま味がにじみ出るトルテリーニ
2016.09.29

【ホーチミン市・お国の逸品】普段の食卓に並ぶイタリア北部伝統の味牛肉のうま味がにじみ出るトルテリーニ

【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に！高菜＆山盛りディルと味わう北部名物
2016.09.03

【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に！高菜＆山盛りディルと味わう北部名物

【ハノイ・お国の逸品】アットホームで小洒落た老舗トラットリアで 本場イタリアの手作りの味と雰囲気を堪能しよう パーネ・エ・ヴィーノ［イタリア料理］
2016.09.02

【ハノイ・お国の逸品】アットホームで小洒落た老舗トラットリアで 本場イタリアの手作りの味と雰囲気を堪能しよう パーネ・エ・ヴィーノ［イタリア料理］

【ハノイ・お国の逸品】中国・四川省出身のシェフが作る本場の味 旨辛麻婆豆腐で、暑い季節を乗り切ろう！ 老成都菜館［ベトナム料理］
2016.08.02

【ハノイ・お国の逸品】中国・四川省出身のシェフが作る本場の味 旨辛麻婆豆腐で、暑い季節を乗り切ろう！ 老成都菜館［ベトナム料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナム中部の大地が育む米から作られたホイアンならではの郷土料理を ホイアン［ベトナム料理］
2016.07.26

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナム中部の大地が育む米から作られたホイアンならではの郷土料理を ホイアン［ベトナム料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】イタリアの豊かな食材が集結塩気が効いたハムと小麦のハーモニーを堪能して ラ・ホスタリア［西洋料理］
2016.07.06

【ホーチミン市・お国の逸品】イタリアの豊かな食材が集結塩気が効いたハムと小麦のハーモニーを堪能して ラ・ホスタリア［西洋料理］

【ハノイ・お国の逸品】料理もインテリアもラテン情緒たっぷり！ 本場仕込みのブリトーとタコスソース ラティーノ［イタリア料理］
2016.07.05

【ハノイ・お国の逸品】料理もインテリアもラテン情緒たっぷり！ 本場仕込みのブリトーとタコスソース ラティーノ［イタリア料理］

【ハノイ・お国の逸品】シェフのセンスで伝統レシピにひと工夫直輸入の食材で作るラヴィオリ＆サラダ ルナ・ダウトゥンノ［イタリア料理］
2016.06.11

【ハノイ・お国の逸品】シェフのセンスで伝統レシピにひと工夫直輸入の食材で作るラヴィオリ＆サラダ ルナ・ダウトゥンノ［イタリア料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】高原の街、ダラットが育んだアーティチョーク 素朴なスープでほのかな甘みを最大限に感じて ギースアン［ベトナム料理］
2016.06.09

【ホーチミン市・お国の逸品】高原の街、ダラットが育んだアーティチョーク 素朴なスープでほのかな甘みを最大限に感じて ギースアン［ベトナム料理］

【ハノイ・お国の逸品】ベトナム北部で珍重される山の幸と 海の幸の絶妙なハーモニーを楽しもう ［ベトナム北部料理］
2016.05.03

【ハノイ・お国の逸品】ベトナム北部で珍重される山の幸と 海の幸の絶妙なハーモニーを楽しもう ［ベトナム北部料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】サックサクの香ばしい揚げにんにく活きの良い肉厚シャコが絡み合う極上の一品 ソングー［ベトナム料理］
2016.04.28

【ホーチミン市・お国の逸品】サックサクの香ばしい揚げにんにく活きの良い肉厚シャコが絡み合う極上の一品 ソングー［ベトナム料理］

【ハノイ・お国の逸品】本場ビストロの定番スターターと 赤ワインソースが決め手のビーフステーキ 【フランス料理】
2016.04.04

【ハノイ・お国の逸品】本場ビストロの定番スターターと 赤ワインソースが決め手のビーフステーキ 【フランス料理】

【ホーチミン市・お国の逸品】正統派フレンチに、シェフのアイデアをプラス。一皿に込められた細やかなこだわりを感じて コート・ダジュール［西洋料理］
2016.03.28

【ホーチミン市・お国の逸品】正統派フレンチに、シェフのアイデアをプラス。一皿に込められた細やかなこだわりを感じて コート・ダジュール［西洋料理］

【ホーチミン市・お国の逸品】「イタリア料理と言えば、ピッツァにパスタ」そんな概念を覆す、髄まで味わうすね肉煮込み ペンドラスコ［西洋料理］
2016.03.16

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【ハノイ・お国の逸品】土鍋でグツグツ、旨味が浸透したら食べごろたまに恋しくなる!?　家庭料理の「煮魚」 シーズンズ・オブ・ハノイ［ベトナム料理］
2016.01.31

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【ホーチミン市・お国の逸品】インド人が「日本人も食べてみて！」といち押しの豆煮込みカレー＆インド風チャーハン タンドール［ベトナム料理］
2016.01.31

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