73 articles

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>魚介の旨味がたっぷり染み込んだ<br>スペイン産ボンバ米の本格パエリア<br>「オレサイゴンレストラン / Ole Saigon Restaurant」
2021.01.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
魚介の旨味がたっぷり染み込んだ
スペイン産ボンバ米の本格パエリア
「オレサイゴンレストラン / Ole Saigon Restaurant」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】<br>視覚、嗅覚、味覚を満たす<br>舌の上でほどけるラムラック<br>「メゾンヴィ/Maison Vie」
2020.12.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
視覚、嗅覚、味覚を満たす
舌の上でほどけるラムラック
「メゾンヴィ/Maison Vie」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>焼きプリン、モンブラン、リンゴのケーキ<br>スイーツ好きにはたまらない、贅沢プレート<br>「チュン・カフェ＆デザート / Trung – Cafe & Desserts」
2020.12.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
焼きプリン、モンブラン、リンゴのケーキ
スイーツ好きにはたまらない、贅沢プレート
「チュン・カフェ＆デザート / Trung – Cafe & Desserts」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】<br>9種のさまざまな新作料理が登場<br>注目は極上の柔らかさを堪能できるステーキ<br>「ペペラプール/Pepe La Poule」
2020.11.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
9種のさまざまな新作料理が登場
注目は極上の柔らかさを堪能できるステーキ
「ペペラプール/Pepe La Poule」

【ビンズオン・シェフのとっておきグルメ】<br>ホーチミン市近郊の自然溢れる隠れ家リゾート<br>目でも楽しめる鮮やかな前菜盛り合わせ<br>「チャムズクッカリー / Tram’s Cookery」
2020.11.07

【ビンズオン・シェフのとっておきグルメ】
ホーチミン市近郊の自然溢れる隠れ家リゾート
目でも楽しめる鮮やかな前菜盛り合わせ
「チャムズクッカリー / Tram’s Cookery」

【ハイフォン・シェフのとっておきグルメ】<br>噛めば噛むほど口の中で広がる濃厚な旨味<br>総料理長の自信作、鴨胸肉のステーキ<br>「ラ・ブラッセリー/La Brasserie」
2020.10.08

【ハイフォン・シェフのとっておきグルメ】
噛めば噛むほど口の中で広がる濃厚な旨味
総料理長の自信作、鴨胸肉のステーキ
「ラ・ブラッセリー/La Brasserie」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>1日以上かけて調理する牛ほほ肉の赤ワイン煮<br>専属ソムリエが選ぶワインと一緒に味わって<br>ザ・テヴェレ / The Tevere
2020.10.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
1日以上かけて調理する牛ほほ肉の赤ワイン煮
専属ソムリエが選ぶワインと一緒に味わって
ザ・テヴェレ / The Tevere

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】<br>日本から取り寄せた機械と素材を使用！<br>新鮮さと健康にこだわった創作イタリア料理<br>「パスタダンザ / Pasta Danza」
2020.09.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
日本から取り寄せた機械と素材を使用！
新鮮さと健康にこだわった創作イタリア料理
「パスタダンザ / Pasta Danza」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>骨ごとかぶりつきたくなる<br>ぎゅっと身の締まった骨付きポークソテー<br>「オクトタパス / Octo Tapas」
2020.09.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
骨ごとかぶりつきたくなる
ぎゅっと身の締まった骨付きポークソテー
「オクトタパス / Octo Tapas」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>5つ星ホテル内の豪華な内装のレストラン 味も見た目もハイセンスな点心を味わう<br>「ミンレストラン / Ming Restaurant」
2020.08.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
5つ星ホテル内の豪華な内装のレストラン 味も見た目もハイセンスな点心を味わう
「ミンレストラン / Ming Restaurant」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>タイ産のスパイスでじっくり煮込んだ<br>辛味と酸味、香りを楽しむスープ<br>「カフェセントラルアンドン / Cafe Central An Dong」
2020.08.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
タイ産のスパイスでじっくり煮込んだ
辛味と酸味、香りを楽しむスープ
「カフェセントラルアンドン / Cafe Central An Dong」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>ハノイの暑さがピークになる時期に さっぱりとした夏の味わいを楽しもう<br>「ルナダウトゥンノ/Luna D’autunno」
2020.07.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
ハノイの暑さがピークになる時期に さっぱりとした夏の味わいを楽しもう
「ルナダウトゥンノ/Luna D’autunno」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>繊細、新鮮、旨味の三位一体<br>アート作品のように1口ひと口を味わって<br>「ザ・モンキーギャラリー / The Monkey Gallery」
2020.07.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
繊細、新鮮、旨味の三位一体
アート作品のように1口ひと口を味わって
「ザ・モンキーギャラリー / The Monkey Gallery」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>伝統の味に遊びを加えて<br>ベトナム風のフランス定番スープ<br>「マッドソサエティ/Mad Society」
2020.06.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
伝統の味に遊びを加えて
ベトナム風のフランス定番スープ
「マッドソサエティ/Mad Society」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>20年以上愛され続けているベトナム料理店 世界のVIPも大満足の、<br>エビと豚肉の春巻き<br>「マンダリンレストラン /Mandarine Restaurant」
2020.06.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
20年以上愛され続けているベトナム料理店 世界のVIPも大満足の、
エビと豚肉の春巻き
「マンダリンレストラン /Mandarine Restaurant」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>モロッコ料理に魅了された<br>アメリカ人シェフが腕を振るう<br>「カサブランカレストラウンジ・アンド・バー／Casablanca Restolounge’n Bar」
2020.05.08

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
モロッコ料理に魅了された
アメリカ人シェフが腕を振るう
「カサブランカレストラウンジ・アンド・バー／Casablanca Restolounge’n Bar」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>スパイスにこだわり、上品な味わいを<br>本場香港の味を再現した肉料理2種の盛り合わせ<br>「ル・ガーデン/Le Garden」
2020.05.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
スパイスにこだわり、上品な味わいを
本場香港の味を再現した肉料理2種の盛り合わせ
「ル・ガーデン/Le Garden」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>試作を重ねた、スタッフ全員が勧める自信作<br>ジャックフルーツをたっぷり乗せた新感覚ピザ<br>「トマト/TOMATO」
2020.04.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
試作を重ねた、スタッフ全員が勧める自信作
ジャックフルーツをたっぷり乗せた新感覚ピザ
「トマト/TOMATO」

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>地元で採れた野菜を使った <br>体が喜ぶベトナム料理<br>「ラーンレストラン/Laang Restaurant」
2020.04.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
地元で採れた野菜を使った
体が喜ぶベトナム料理
「ラーンレストラン/Laang Restaurant」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>マグロをレモンなど様々な食材で味付け<br>甘味と酸味の組み合わせが珍しいタルタル<br>【ヴィンチピザ＆グリル /Vinci Pizza & Grill】
2020.03.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
マグロをレモンなど様々な食材で味付け
甘味と酸味の組み合わせが珍しいタルタル
【ヴィンチピザ＆グリル /Vinci Pizza & Grill】

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>細やかな工夫が詰まった<br>目でも楽しめるベトナム料理<br>「クンディンレストラン/ Cung Dinh Restaurant」
2020.03.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
細やかな工夫が詰まった
目でも楽しめるベトナム料理
「クンディンレストラン/ Cung Dinh Restaurant」

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】 <br>バレンタインデーのデートにぴったり！ <br>ガーリックが香ばしいビーフステーキ
2020.02.08

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
バレンタインデーのデートにぴったり！
ガーリックが香ばしいビーフステーキ

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>魚介の旨味を余さず味わう<br>フランス南部の漁師めし
2020.02.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
魚介の旨味を余さず味わう
フランス南部の漁師めし

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】<br>低温でじっくりと火を通す <br>赤身を味わうイタリア風ステーキ
2020.01.07

【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】
低温でじっくりと火を通す
赤身を味わうイタリア風ステーキ

03 / 04
Magazine
ベトナム漬物アラカルト

2024年07月

ベトナム漬物アラカルト

今月の人気記事
Popular Articles
「ザ・デューイスクールズタイホー西キャンパス／The Dewey Schools Tay Ho Tay」
2024.07.02

「ザ・デューイスクールズタイホー西キャンパス／The Dewey Schools Tay Ho Tay」

ベトナム漬物アラカルト
2024.07.01

ベトナム漬物アラカルト

AISのIB日本語科目で 日本人生徒の成長と成功をサポート「オーストラリアンインターナショナルスクール／Australian International School (AIS)」
2024.07.01

AISのIB日本語科目で 日本人生徒の成長と成功をサポート「オーストラリアンインターナショナルスクール／Australian International School (AIS)」

美味しくて栄養満点 サーモンの魅力を再発見！
2024.07.08

美味しくて栄養満点 サーモンの魅力を再発見！

日本料理「升」で7月中に日本酒進呈特典
2024.07.01

日本料理「升」で7月中に日本酒進呈特典

最新のベトナム情報！
Latest articles
１区と５区の境目にあたる大通り「グエンヴァンクー （Nguyen Van Cu）通り」
New 2024.07.16

１区と５区の境目にあたる大通り「グエンヴァンクー （Nguyen Van Cu）通り」

ル族 – Người Lự
New 2024.07.15

ル族 – Người Lự

【JCCH】第31回定期総会を開催 3年ぶりに会頭が交代・2024年4月25日（木）
New 2024.07.15

【JCCH】第31回定期総会を開催 3年ぶりに会頭が交代・2024年4月25日（木）

【JCCH】日・米・欧・韓商工会議所による ラウンドテーブルへの参加・2024年5月9日（木）
New 2024.07.15

【JCCH】日・米・欧・韓商工会議所による ラウンドテーブルへの参加・2024年5月9日（木）

2024年の注目色は、 未来を照らす、明るく優しいブルー!
2024.07.14

2024年の注目色は、 未来を照らす、明るく優しいブルー!

タウン情報
Town Info
ベトナムのリアルをお届け
Youtube
【ハノイ／レストラン】お好み焼き・鉄板焼きの「みやこ屋」に行ってきました
【ハノイ／レストラン】お好み焼き・鉄板焼きの「みやこ屋」に行ってきました
【ベトナム・ホーチミン市】編集スタッフHの安ウマローカルフード探しの1日
【ベトナム・ホーチミン市】編集スタッフHの安ウマローカルフード探しの1日
Follow Us!
Instagram Instagram Twitter Twitter Youtube Youtube Facebook Facebook