【南部】2015年5月号 NOW OPEN

『ベトナムスケッチ』創刊15周年企画／写真で見るベトナムの15年

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• 特集

【ハノイ】「コンカフェ」がベトナム料理の／提供をスタート

【ホーチミン市】温かいベトナムの家庭の味を再現古きベトナムの郷愁を感じて チーホア［ベトナム料理］

【ホーチミン市】「リバティーセントラルサイゴン」／ベトナム料理のビュッフェ登場

こだわりのスープが自慢のフォー桜の時期限定メニューを味わおう ハノイのホイさん［ベトナム料理］

温かな雰囲気とこだわりの味リーズナブルなランチには行列も フォーチュン［ベトナム料理］

ベトナムカレー＆フォーの店／「カラテチョップ」移転オープン！

「ベトナム屋ヨー！」に／「苺のチェー白玉入り」が登場

看板の鶏飯は売り切れ御免！ホイアン老舗の味をハノイでも コムガーバーブオイ［ベトナム料理］

「ニャーヴェトナム・ヴェトナム館」が／３階席の新サービス開始

視覚を一切遮断した新感覚の食卓暗闇レストラン ノアール［ベトナム料理＆西欧料理］

今ダナンでブームの炭火焼肉を開放感あふれる店内で ラウ＆ヌーンガーデン［ベトナム料理］

「シーフー」にベジタリアン向け／鍋メニューが仲間入り

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ベトナム料理の「チョクエ」に／ガチョウ肉料理が新登場

ただ身を任せるという贅沢な時間自然を生かした隠れ家へようこそ ナムアンリトリート［ホテル］

2015年4月号 NOW OPEN

伊藤忍のベトナムめし大全／第75回 揚げとうもろこし／Ngo Chien

• 食
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• コラム

嫁の料理に恋してる！／我が家のとっておき愛情ごはん

「パームガーデン」が12/20まで／家族向けプロモーション実施

• 旅
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「ホリデービーチリゾート」が／家族向けプロモーション

【ハノイ通信】ハノイならでは！？ 中・東欧の料理を楽しもう

名店ハンターは夜の路地裏に集合絶品の鶏肉汁なしフォー フォーハイン［ベトナム料理］

原宿発の人気パンケーキ店甘さ控えめ生クリームが絶品 カフェバ二ヤン［ハワイ料理］