黄金ホテルの黄金レストランで黄金料理をぜいたくに味わう！「エフトゥエンティナインゴールデンビーフレストラン／F29 Golden Beef Restaurant」

金箔ステーキは全9種類。オーストラリア産の「スモール和牛トマホーク／Small Wagyu Tomahawk」（1.3kg）600万VND++など

人気メニュー「24Kゴールデンビーフバーガー／24K Golden Beef Buger」42万VND++

アートも鮮やかな「24Kゴールドエッグコーヒー／24K Gold Egg Coffee」15万VND++

「サンドイッチやフィンガーフード、スイーツを揃えた12品のアフタヌーンティーセットもどうぞ」と話す総料理長のヴー・ドゥック・クアン（Vu Duc Quan）さん

金色の５つ星ホテルで
絢爛豪華な24金料理を金色の外観のみならず、壁や家具にまで金箔をあしらった豪華な内装で知られるホテル「ドルチェ・バイ・ウィンダムハノイゴールデンレイク／Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake」。その1階にある牛肉料理専門店が提供する、料理やドリンクに24K金箔を使った“金箔グルメ”が、SNSで注目を集めている。

まずは、総料理長クアン（Quan）さん自慢の「ゴールデンステーキ」。穀物飼育で脂肪を抑えつつ、香りや柔らかさ、ジューシーさを兼ね備えたオーストラリア産牛肉を使用。サーロインやTボーンなどの肉に金箔をまとわせた豪華な一皿は、見た目のインパクトも抜群だ。

金箔で包んだバンズが目を引く「24Kゴールデンビーフバーガー」は、ランチタイムの人気商品。柔らかなオーストラリア産ビーフに、パイナップルやアボカドなどのトロピカルフルーツを合わせ、さっぱりとした後味に仕上げている。

食後には、濃厚なベトナムコーヒーの上に、卵黄、砂糖、練乳を泡立てたクリーミーなフォームを乗せた「24Kゴールドエッグコーヒー」を。旧市街やホアンキエム湖の塔など、ハノイの風景をカカオで丁寧に描いたアートの仕上げに、細くカットした金箔をあしらい、飲むのがもったいないほどの美しさだ。

年末のちょっとした贅沢やサプライズに、華やかなランチやディナーをぜひ。

Promotion

2025年末まで17:00～19:00は、生ビールかワインの飲み放題（60万VND++～）が25％割引に。おつまみ1皿付き

Information

F29 Golden Beef Restaurant

住所：1F, Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake, B7 Giang Vo St., Ba Dinh Dist.
電話：096 143 0906
営業時間：6:00～23:00 (L.O.)【フード】22:00、【ドリンク】22:30
休日：なし
Facebook: @F29GoldenBeef
Instagram: @f29goldenbeefrestaurant
ウェブサイト: dolcehanoigoldenlake.com