「三上ナミの越南スキマ★ビジネス白書」
Kワインバーのアンちゃん

K-Wine bar
住所：15A/57C Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC

私がアンちゃんに出逢った時、彼女は「ケセラ」という日本人経営のレストランで働いていました。5年ほど働くうちに真面目な性格が認められてマネジャーに昇格した彼女は、生演奏の音楽イベントを定期的に主催。私自身も2017年に共通の知人の紹介で歌わせていただき、それがきっかけでベトナムでの音楽活動を始められたので、今でも感謝しているとても大切な友人です。

　ケセラは惜しまれる中、2018年に閉店。その4ヶ月後に、ケセラの日本人経営者との共同経営で「Kワインバー」をオープンしました。滑り出しは好調だったものの1年半でコロナ禍に。店のワインを自らバイクで配達して常連さんに売るなどをしてなんとか凌ぎ、今は賑わいを取り戻しました。

人気が高い丸ごとトマトベーコンチーズとオムライス

フエ出身の彼女は10人姉弟の大家族で育ち、裕福とは言えない生活では苦労も多かったそう。しかし、20歳でホーチミン市に出てがむしゃらに頑張った結果、今は田舎の家族たちの生活を支えるようになりました。

　2階が広いので毎日のように10人以上の貸し切りパーティーなどがあり、アンちゃんをはじめ日本語を話せるスタッフが常駐。90種類にも及ぶワインや、ケセラ時代からのシェフが振る舞う料理などで、駐在員たちの心を癒しています。

Information

三上ナミ　Nammy Mikami

東京生まれの歌謡歌手。ベトナムのテレビ制作会社勤務を経て、YouTubeにてベトナムローカルフードなどを紹介する『三上ナミのベトナム乱歩』を配信中。

Instagram: @NammyMikami