こどもの学び舎／(76)沖縄のお兄さんお姉さんたちと サーターアンダギーを食べたよ

2018年8月29日（水）、沖縄県の大学に通う日本人学生たちが、夏休み中のストリートチルドレン友の会（FFSC）のビンチュウ（Binh Trieu）センターを訪れた。「沖縄若年者グローバルジョブチャレンジ事業」の一環で、今回で10回目の研修となる。 参加した計12人の学生たちは2チームに分かれ、Aチームは沖縄名物のお菓子サーターアンダギーの調理班、Bチームは子どもたちと一緒に遊ぶ班として任務開始！ サーターアンダギー用のミックス粉は沖縄から持参。味は、以前先生たちから買ってきてほしいと要望を受けたこともあるというぐらい、子どもたちがお気に入りの紅芋味だ。「事前に練習してきました！」と、手際良く調理を進めていく諸見里美紅（もろみざとみく）さんと金城寧々（きんじょうねね）さんが中心となり、クーラーのないセンターでの調理で汗だくになりながら、全部で70個ほどのサーターアンダギーを揚げていく。 片やBチームは追いかけっこに電車ごっこ、抱っこにおんぶと、体を張って遊びに興じており、こちらのメンバーも汗が止まらない様子。「疲れたー！」と腰を落ち着けたタイミングで、紫が鮮やかなサクッとしたサーターアンダギーが完成し、みんなで一緒の昼食タイムに。子どもたちは、食後のデザートに目をきらきらと輝かせ、「おいしい！」と口いっぱいに頬張っていた。

ストリートチルドレン友の会（FFSC） 住所：140/4 Vo Thi Sau St., Dist. 3, HCMC 電話：(028) 3829 6951 電子メール：ffsc.vn@gmail.com ウェブサイト：www.ffscvn.org

この記事は、ホーチミン市で事業を営まれている、ある日本人経営者の方の善意によって企画されたものです。 このような機会を頂けたことに関し、編集部一同からの感謝の気持ちをこめて、連載させて頂きます。