29屋的　越南食卓 ／第16回

初デートの食事、 店選びどうしよう？　in ベトナム

「ベトナムでの初デートで食事に行く場合、どうやって店を決めたらいいんですか？　まー、既婚者で若い婦女子に縁のなさげな29屋さんに聞く私が間違ってるかもですけどー（やる気無さそうに）」と超・上から目線でのたまう拙連載担当C嬢からの今月のお題。 「初」「デート」！　この字面だけでも興奮醒めやらぬパワーワードは、男の夢！希望！　そして青春！！　相手にとって不足なし。というか、このオッサンも初デートで萌え死にしてみたい…。 ともあれ、予算の大小、ジャンルの和洋越を問わず、これだけは間違いないポイントを発見。それは、「ニューオープンの店には行くな」ということ。 キッチンのオペレーションが不慣れで頼んだ料理が長時間出てこないとか、手持無沙汰のサービススタッフがオロオロと右往左往して何だか落ち着かないとか、いろんな危険要素がありますが、新装開店の店には、「お、とりあえず、行ってみようか」と、娯楽の少ない当地日本人社会。暇つぶし＆話のタネで友人・知人・恋敵が大集合する可能性がMAX！　空気を読まないお邪魔虫に「みんなで一緒に呑みましょうよ！　こっちのテーブルにジョインしてくださいよ！」とばかりにすべてをぶち壊されるのが嫌なら、悪いことは言わない。「ある程度の有名店（＝料理・サービスが安定している）」で、「在住者が行き飽きていて少し値段が高い（普段づかいには贅沢で、1回行ったら十分＝足が遠のく）」店をセレクトするべし。今月も、ガッツ！

【今月の言葉】食材＆弁当屋の店主。本業の傍ら、かつては「愛と勇気とほんの少しのお金」など本誌人気コラムを担当。本コーナーでは、ベトナム事情を踏まえて食卓にまつわる小ネタに切り込みます！