ベトナム日本商工会議所presents／【ハノイのオフな面々】／ハノイリビング／ジェネラルマネジャー／田口庸生

目指せ、ローカル美食の完全制覇！

お気に入りのアヒル肉入り春雨スープ「ミエンガーン／Mien Ngan」を食べる田口さん。「シーン別でおすすめ店を紹介できるので、情報が必要な方は遠慮なくご連絡ください！」

ハノイ生活が始まるまで東南アジア料理をあまり食べたことがなく、より美味しいものを食べようというグルメ志向もなかった。「フォーやブンチャーはもちろん、パクチーもハノイで初めて食べました。最初は何を思うこともなく。これ旨いなー、という程度でした」赴任当初の食事は好きなものに偏りがち。加えて、常にエアコン環境でタクシー移動が多く運動不足で、体の調子は悪くなる一方だった。「ベトナム料理は野菜たっぷりで肉もあり、栄養バランスは抜群。そして何よりも安い！　体にも財布にも良心的で、次第にベトナム料理を食べる頻度が高くなりました」せっかくなら美味しいものをと、会社のスタッフにおすすめ店を聞き訪れると衝撃を受けた。「とにかく旨かった！途端にベトナムのファンになりました。それからは誰かにおすすめ店を聞いてはすぐに食べに行く、の繰り返しです」知識が積み重なり、今では安い店から高級店まで、美味しいと言われる店はほとんど制覇。だが、まだ行けていない店もあり、完遂に向けて、食べ歩くことは止められない。

JCCIホットニュース 2018年度より、ベトナム日本商工会（JBAV）は、ベトナム日本商工会議所（JCCI）に名称が変わりました。名称変更後、初めての定期総会が、2018年4月20日（金）にロッテホテルハノイ内のクリスタルグランドボールルームで開催されました。ウェブサイト：www.jbav.vn