29屋的　越南食卓 ／第11回

巷で流行中の「チャダーハイ」は、 「糖質オフダイエット」に有効か？

チャダー（Tra Da）＝冷たいお茶。ベトナム独特の、ちょい苦みの強いジャスミンティーで、沖縄の「さんぴん茶」とよく似ている。コーヒーを飲みほした後の「杯洗」的な役割や、食事後の口直しなんかで、氷ジャブジャブのグラスに注いで飲む、お冷代わりの安価でポピュラーな飲み物である。 よく、新装開店の日本料理店が、ついつい日本的な感覚で「チャダー1杯5000VND」とかメニューに表示してチャージしてしまい、肝心の料理の味がそこそこ美味くても「あそこの店、チャダーでお金とるんだよ！　セコくない!?」と悪いイメージが独り歩きしてしまうくらい、ベトナム人＆ベトナム在住外国人は「チャダーと安全はタダ！」という信仰が強いと言っても過言ではないだろう。 というわけで（？）、最近は、どこの店でも、安いチャダーと安いベトナム産焼酎を組み合わせ、店もお客さんもWin-Win（ウィンウィン）の「チャダーハイ」なるカクテルを出している。これが「糖質オフダイエットに有効なのか？」と聞かれたら、まー、そうなんじゃね？　としか言いようがない。 糖質がないと、脳は働かないし、ストレスがかかってかえって痩せにくくなるんだから、飲むときぐらい好きなもん飲んで、運動や食生活でバランスとれば？　と、デブを卒業した身としては思ってしまうのである。 個人的にはダイエット時に焼酎飲むなら、ぐいぐい飲みすぎる冷たいチャダーハイよりも、胃腸も冷えない「お湯割り」をちびちびと飲むのがおススメだ。今月も、ガッツ！

【今月の言葉】「鼻をつまんでニンジンを食うような奴に月ロケットができるかってんだ！」 BY　ブタゴリラ　＠『キテレツ大百科』