ベトナムもの語り／#12 手抜きパスタにもってこいの／ベトナム版「ゴマ塩」

ベトナム版「ゴマ塩」

仕事柄、締め切り前は生活が不規則。そんな時、頻繁に食卓にのぼるのが「自己流黒ゴマパスタ」だ。麺を茹で、スーパーで売られているゴマ塩を絡めて終わりという女子力０メニュー。遠い昔、お気に入りカフェの限定メニューだった「黒ゴマとエリンギのパスタ」に近からず、遠からず、されど即効で腹を満たすには十分に許容範囲の味。それでも一応女子なので、ニンニクで香り付けくらいはしております。