ザ・チウインスティテュート _{The Trieu Institute}

• ベトナム創作料理
• 個室
• 分煙

クラフトジン「レディー・チエウ」直営のレストラン＆バー。モダンなベトナム料理をクラフトカクテルとのペアリングで楽しめ、ランチ・ディナーともにコースメニューも用意。英国の旅行雑誌『コンデナストラベラー』にベトナムで訪れるべき新しい飲食店トップ10に選ばれた。