ファインダイニング「ボヤージュ」テイスティングメニュー新登場

シンガポールで料理人一家に生まれ、フランスのミシュラン掲載店で修行したオーナーシェフ、ジョナサン・コー（Jonathan Koh）氏が手掛けるファインダイニング。14品の「テイスティングメニュー／Tasting Menu」（500万VND）には「甘鯛のポワレ」など、当日の仕入れ次第の旬の料理が並ぶ。

Information

Voyage

住所：51 Le Van Mien St., Anh Khanh Ward, HCMC
電話：086 556 5151
営業時間：（火～日曜）18:00～23:00
休日：月曜
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Instagram: @voyage.saigon
ウェブサイト: voyage-saigon.com