極薄サクサク生地のフラムクーヘン「フランベ／Flambe」

トマトソースの代わりにサワークリームなどを使った、ピザにも似たドイツとフランスの郷土料理、フラムクーヘンの専門店。マンゴーをのせてチミチュリソースをかけた「ハノイフラムクーヘン／Hanoi Flammkuchen」（29万5000VND）のほか、濃厚なバターソースとフレッシュハーブが香る「フライドサーモンフィレ／Fried Salmon Fillet」29万VNDなど。

Information

Flambe

住所：23 Gia Ngu St., Hoan Kiem Ward, Hanoi
電話：092 735 5656
営業時間：（火～日曜）10:30～22:00 (L.O.)21:30
休日：月曜
Facebook: @nhahangflambe
ウェブサイト: Flambe.vn