麺自体を味わう大阪発「桐玉」、最後は追い飯で「桐麺ベトナム／Kirimen Vietnam」

大阪に本店を構えるラーメン店のベトナム1号店。名物の「桐玉」（3サイズ、19万8000VND～）は、スープの代わりに、130年以上の歴史を持つ足立醸造の醤油をブレンドした味付けのかえしを、北海道産の小麦を使った、もっちりとした食感の太麺に絡めて味わう一品。仕上げに新鮮な卵黄を乗せれば、至福の味わいが完成する。

Information

桐麺ベトナム
Kirimen Vietnam

住所：8/14 Le Thanh Ton St., Sai Gon Ward, HCMC
電話：038 938 1889
営業時間：（月～土曜）10:00～22:00
L.O：21:30
休日：日曜
Facebook: @Kirimenvietnam
Instagram: @kirimen_vietnam