1人でも、仲間とでもベトナム全国の食文化を味わう「ドンユーンレストラン／Dong Duong Restaurant」

300品以上にのぼる各地の郷土料理が揃うベトナム料理店「ドンユーンレストラン」。「ベトナム料理と文化の館／House of Vietnamese Cuisine and Culture」を掲げるだけあって、充実のメニューに加え、ベトナム文化の要素を随所に取り入れた空間も魅力だ。インドシナ様式の趣を感じる店内には、街の喧騒を忘れさせる落ち着いた時間が流れている。

450人を収容できる空間に
ベトナム文化が薫るインテリアが彩りを添える

店内に足を踏み入れると、そこには外の世界から切り離された別空間が広がる。赤レンガの壁やベトナムの古民家を思わせる軒先、緑あふれる中庭、やわらかな照明、時の流れを感じさせる壁、落ち着いた木の質感が調和し、趣ある雰囲気を演出する。

中央には、鯉が泳ぐ池と巨大な龍をかたどったランタンが印象的に配され、空間にほどよいアクセントを添えている

店内は3フロアに分かれたゆとりある造り。少人数での食事から大人数での会食まで、シーンに合わせて利用できる。個室や仕切られたエリアも備え、落ち着いた空間を求める場面にも最適だ。一方で、開放的なオープンスペースも心地よく、気軽に立ち寄れる雰囲気が広がる。

とくに夜には、ベトナムの伝統楽器による生演奏が行われ、空間にさりげない彩りを添える

300品以上のベトナムの美味
カテゴリー別に選ぶ楽しさも広がる

メニューはアラカルトで前菜、メイン、デザートなどのカテゴリーごとに分かれている。前菜には、店のおすすめである米粉とタピオカ粉をココナッツミルクで溶いた生地の「バインコット／Banh Khot」や、「海老すり身つくねのサトウキビ巻き／Cha Tom Quan Mia」、各種サラダなどが取り入れやすい。シェアしながら、ゆっくり食事を始めるのにちょうど良いラインナップだ。

メインには、「豚肉の土鍋煮込み／Thit Kho To」や「豚バラ肉のレモングラス＆唐辛子揚げ／Ba Roi Chien Sa Ot」、「石鍋フォー／Pho Bat Da」など、親しみやすさの中にしっかりとした満足感のある料理が並ぶ。さらに、山の幸から海の幸まで、各地方の名物料理も豊富に揃う。

「モン族鶏の盛り合わせ／Ga H-Mong Len Mam」

「雷魚の藁焼き／Ca Loc Nuong Trui」

「パンガシウスの一夜干し＆おにぎり／Com Nam Ca Dua Mot Nang」

豊富なアラカルトメニューのほか、ベトナムの家庭料理をイメージしたセットメニューも用意している。ご飯、スープ、メイン、副菜をバランスよく組み合わせた内容で、シンプルながら満足感のある構成だ。北部、南部、メコンデルタなど、それぞれの味わいを取り入れたセットが揃い、とくにランチタイムに気軽に楽しめる一品としておすすめしたい。

「北部の定食セット／Mam Com Bac」（1人前）

「メコンデルタの定食セット／Mam Com Mien Tay 1 Nguoi」（1人前）

「サイゴンの定食セット／Mam Com Sai Gon 1 Nguoi」（1人前）

メニュー数の多さに驚かされる一方で、一品一品の味付けや盛り付けには丁寧さが感じられる。そうした細やかな積み重ねが、多くのリピーターにつながっている。1人での食事はもちろん、友人との会食や接待まで、シーンを問わず利用しやすいのも魅力だ。

空間や料理のクオリティを考えると、価格帯は比較的手頃だ。軽く食事を済ませることも、ゆったりと時間を過ごすこともできる。

Promotion

ベトナムスケッチ読者限定で、来店時に「スケッチを見た」と伝えると、デザートを1品サービス。2026年5月31日（日）まで

ベトナムならではの甘味も勢ぞろい。「もちバナナのココナッツミルク和え／Chuoi Sap Xao Cot Dua」、「甘い米粉もち／Banh Duc Ngot」、「くわい入りチェー／Che Cu Nang」など

Information

Dong Duong Restaurant

住所：26 Truong Dinh St., Xuan Hoa Ward, HCMC
電話：088 835 2626
営業時間: 10:00～14:00 / 17:00～22:00（夕食時は予約推奨）
L.O：21:30
Facebook: ＠dongduongsgn
Instagram: ＠dongduong.saigon