2026.03.06

第11回ジャパンベトナムフェスティバル（JVF）特別企画・ジャパンフードストリートガイドマップ

第11回ジャパンベトナムフェスティバル（JVF）特別企画・ジャパンフードストリートガイドマップ
第11回目を迎えるJVFは、日本屋台が熱い！　特別企画エリア「ジャパンフードストリート」には、日本料理店15店が大集結。この2日間で各店自慢の屋台料理を食べつくして、お祭り気分で盛り上がろう！

イベント概要

Japan Vietnam Festival in Ho Chi Minh City

日時：2026年3月7日（土）・8日（日）10:00～20:00
場所：ホーチミン市9月23日公園（Công Viên 23 Tháng 9）
Facebook：＠JVF.VN
ウェブサイト：https://japan-vietnam-festival.jp

F01-1 ＜たこ焼き＞
一笑一升 ホーチミン市ではなかなか食べられない、出汁のきいた絶品たこ焼き。この機会にぜひ！

F01-2 ＜みたらし団子＞
神戸焼きそば その場でこねて作る様子が見られます。できたての団子をお楽しみください！

F01-3 ＜お好み焼き＞
ムテキ　 ソースはもちろん「オタフク」使用。本場広島のお好み焼きの味を、皆さまにお届けします！

F01-4 ＜カレー＞
ぎゅう丸 JVF初参加！　元気とパワーで盛り上げながら、面白くて楽しいものを作り上げます！

F01-5 ＜鉄板ステーキ串＞
居酒屋まるこ 大ぶりの牛ステーキや牛タンを、自家製ソースに絡めてどうぞ！　ご飯と一緒にステーキ丼にも

F01-6 ＜ロール寿司＞
サケトスシ JVFは初めての出店です。少し甘いシャリを使ったロール寿司をお楽しみください！

F01-7 ＜うなぎ＞
優雅亭睦庵 特製ダレでふっくら焼き上げた、熱々で食欲をそそる「うなぎの蒲焼」をぜひご賞味ください

F01-8 ＜和風パスタ＞
ピアノバー紬 味付けした豚しゃぶをトッピングした、醤油風味のパスタをご用意してお待ちしています！

F01-9 ＜おむすび＞
結亭 新潟産コシヒカリを使った上質なお米と、こだわり具材のおむすびです！

F01-10 ＜焼き鳥＞
テツ 毎日店内で手仕込みし、備長炭で焼き上げる焼鳥をお楽しみください

F01-11 ＜ぜんざい＆わらび餅＞
絆寿司 ベトナムのチェーに似たぜんざいと、自家製のわらび餅で一息どうぞ

F01-12 ＜焼きそば＞
カキノキ 姉妹店「CHU-KA 77」の人気メニュー、ソース焼きそばと、新しくチャーハンもご用意しております。

F01-13 ＜唐揚げ＞
ザ・スシバー ダラット産地鶏を契約養鶏場から直送‼︎　当店特製タレに漬け込みカリッと揚げます

F01-14 ＜かき氷＞
富士茶寮 ２回目のJVF！　純氷の日本式かき氷は、抹茶もシロップも日本製。１日1000杯目指します！

F01-15 ＜フライドポテト＞
源八船頭 JVF初出店。自家製のあごだし（トビウオ）入りシーズニングは、ポテトフライとの相性抜群です

ジャパンフードストリート限定！
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