日本割烹をシェフの「おまかせ」で「寿栄おまかせ／Sue Omakase」

本物志向の割烹料理店。企画・監修は、シンガポールで創作和食店「マササイトウイノヴェイティブ／MASA SAITO INNOVATIVE」を手掛けた斉藤正通さん。料理長はジャカルタで和食店を率いた田﨑伸之さん。和牛の炭火焼きや日替わり土鍋ご飯など、五味を超えた「九味」を感じるおまかせメニューは食材次第。コースは150万・250万VNDの2種。

Information

Sue Omakase

住所：24 Phan Ke Binh St., Giang Vo Ward, Hanoi
電話：076 504 4071
営業時間：（火～土曜）18:00～23:00 (L.O.)22:00
休日：日・月曜、【テト】2/16（月）～ 2/20（金）
Facebook: Sue Omakase 寿栄おまかせ
ウェブサイト: kappo-sue.vn/ja