ワインバー「サーティーフィフティーナイン」が「サンド＆シャンパン」のダイニングイベントを開催

こだわりの手作り熟成肉とピクルスの専門店「キュア＆ピクルス／Cure and Pickle」から提供されるコールドカットと、豊富に揃うワインやシャンパンが楽しめるワインバー「サーティーフィフティーナイン／Thirty 59」が、2025年8月31日（日）に、一夜限りの特別イベント「サンド＆シャンパン」を開催する。

当日の料理は、香ばしく揚げたポークカツレツを、ふんわりとしたフランスの菓子パンのブリオッシュ（Brioche）で挟み、ほどよい酸味のパイナップルチャツネを添えた一品

「サーティーフィフティーナインサンド／Thirty59’s Sando」（26万VND++）。合わせるドリンクは、白桃やストーンフルーツの香りに加え、奥にほのかなレモンの爽やかさが感じられるフランス産シャンパーニュ「シャトー・ド・ブリニー・ブリュット／Château de Bligny Brut」（グラス 29万VND++、ボトル 200万VND++）。サンドとシャンパーニュ1杯のセットは、55万VND++で楽しめる。

さらに、ホーチミン市で活躍する2人のDJが、音楽で夜を盛り上げる。スペイン人のダニ・マヤ（Dani Maya）さんによる陽気で心地よいグルーヴと、日本人DJ・ヨコスン（Yokosun）さんが紡ぐ、ディスコ、ハウス、テクノを織り交ぜた遊び心あふれるサウンドだ。

Information

サンド＆シャンパー
Sando & Champagne

日時：2025年8/31（日）17:00～深夜
場所：Thirty 59
住所：30, 59 St., Thao Dien Ward, Thu Duc, HCMC
電話：098 765 5771
Facebook: ＠thirty59
Instagram: ＠thirty59