京都・七条堀川で評判の焼き鳥を「あじげん／Ajigen」

京都駅の近くで30年以上営業する焼き鳥がメインの居酒屋「味処あじげん」。店主の坂口玄知さんに6年間師事したベトナム人弟子のタム（Tam）さんが出店したこの店では、ねぎま、しそ巻き、ねぎ塩タレなどの人気メニュー（2万5000VND〜）が、14時間じっくり煮込んだ本店直伝の秘伝ダレで味わえる。カウンター席は12席、テーブルは25卓ある。

Information

Ajigen

住所：42 Tran Phu St., Ba Dinh Dist.
電話：038 678 2455 / 077 559 5835
営業時間：17:00～23:00 (L.O.)22:30
休日：なし
Facebook: @ajigen.hanoi
Instagram: @ajigen.yakitori