「端午の節句」はベトナムの伝統を味わおう

　旧暦の5月5日にあたる2025年5月31日（土）は「端午の節句／Tet Doan Ngo」。害虫や病原菌が繁殖しやすいこの時期に食べると、もち米の香ばしさと酒の辛味が体内の寄生虫を駆除するとされ、北部では灰汁水に漬けたもち米の「バインチョー／Banh Tro」をサトウキビの蜜につけて食べる習慣がある。

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Tet Doan Ngo

日付：2025年5/31（土）