JWマリオット「ピンクパール」 ミシュランシェフが就任

JWマリオット「ピンクパール」 ミシュランシェフが就任
「JWマリオットフーコックエメラルドベイリゾート&スパ」のレストランでは、2025年3月より、累計29個のミシュランスターを獲得したオリヴィエ・エルゼール(Olivier Elzer)氏がコンサルタントシェフに就任。30年以上の経験を活かし、今後のフランス・地中海料理のコンセプトやメニュー開発などを監修する。

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