プレゼントにもおすすめのチョコレート＆カカオ商品「ハーリルチョコレート／Hallelu Chocolate」

「ダークチョコレートシリーズ／Dark Chocolate Series」1枚あたり12万VND、店舗限定販売の5枚セットは57万VND

高い保湿効果があり、甘い香りの「カカオバターの口紅／Cocoa Butter Lipstick」25万VND

酸味と苦味が調和した「フルーツのチョコレートディップ／Dark Chocolate - Dipped Fruits」12万VND

技術者の情熱が生んだ
ベトナム製の新時代チョコ

近年、良質なカカオの産地としてチョコレート愛好家の間でも注目を集めているベトナム。数々のご当地チョコレートブランドが誕生していく中、機械工学エンジニアでもある創業者フイ（Huy）さんが独自の工夫でチョコレート加工機を自作し、グレードの高い製品を生み出しているのが、2018年創業の「ハーリル」だ。

これまで、海外からの輸入に頼らざるを得なかった製造機械を、カカオからチョコレートを手作りする過程で培った知識と機械工学のスキルを活かし、自らの手で開発。単なるコストダウンにとどまらず、滑らかな口溶けや香ばしさに影響する「テンパリング」という作業に関わる正確な温度管理を実現したことで、ベトナム国産チョコレートのレベルを引き上げたと言えよう。

商品のラインナップは、ティエンザン（Tien Giang）省の酸味が特徴のクリオロ種と、ダックノン（Dac Nong）省の香り豊かなトリニタリオ種を70～90時間練り上げて作ったカカオ70%、80%、100%のダークチョコレートや、カシューナッツ、マカダミアナッツ入りなど豊富。

そのほか、保湿効果のあるカカオバターの口紅や、乾燥させたベトナム産のオレンジ、マンゴー、バナナを使用した３種類のフルーツのチョコレートディップなども販売している。自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にも喜ばれる心尽くしの商品まで、幅広く取り揃える。

カカオバター、ココナッツオイルなどで作られた「カカオバターリップバーム／Cocoa Butter Lipbalm」5万VND

Promotion

店舗で「Sketch’s Reader」と伝えると、15％割引が適用。ウェブサイトでの購入はメモ欄に上記のコードを入力すると利用できる。期限は2025年2/28（金）まで

Information

Hallelu Chocolate

住所：43 Nguyen Ba Huan St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話：(028) 2248 5333
営業時間：（月・火曜）10:00～18:00、（水～日曜）8:00～22:00
休み：なし、【テト】未定
Facebook:＠halleluchocolate
Instagram:＠halleluchocolate
ウェブサイト:halleluchocolate.com