革新的な日本料理とミクソロジー「緑青サイゴン／Rokusho Saigon」

東京とロサンゼルスに店舗を展開する居酒屋が、ホーチミン市にオープン。素材の魅力と調理技術を突き詰め、料理と芸術の融合を謳う、現代的コンセプトの店だ。黒を基調としたシックな店内では、どの席からもオープンキッチンのシェフのパフォーマンスを楽しめる。店のおすすめは「アサリの酒蒸し／Steamed Clams in Sake」18万VNDなど。

Information

緑青サイゴン
Rokusho Saigon

住所：2 Thi Sach St., Dist. 1
電話：078 388 8802
営業時間：17:00～24:00
（L.O）22:30
休み：なし、【テト】2025年1/28（火）～1/30（木）
Facebook: @rokusho.sg
Instagram: @rokusho.sgn
ウェブサイト: linktr.ee/rokusho.vn