創業29年の北海道・小樽のラーメン屋「初代ラーメン／Shoday Ramen」

小樽の老舗ラーメン屋のベトナム1号店で、1、2階ともにカウンター席があり、2階は禁煙。調味料、ラード、煮干し、昆布のいずれも日本産、チャーシューはベトナム豚の生肉で仕込み、スープは豚骨や鶏ガラ、麺は北海道の熟成麺を特注で再現。「醤油らーめん」16万5000万VND、「味噌らーめん」17万VND、「塩らーめん」17万VNDなど。

Information

Shoday Ramen

住所：3A1 Ngo Van Nam St., Dist. 1
電話：(028) 7302 0557
営業時間：14:30～21:30
L.O：21:30
休み：なし
Facebook: ShoDay RaMen
Instagram: @shoday_ramen_3a1