旬の魚、燻製、酒を組み合わせた新スタイルの鮨「鮨処作/Sushi Zaku」

旬の魚、燻製、酒を組み合わせた新スタイルの鮨「鮨処作/Sushi Zaku」
日本で15年の経験をもつ日本人板前による、燻製と寿司を融合した新しいスタイルの鮨が味わえる店。前菜、茶碗蒸し、握り3貫、焼き物、握り3貫、味噌汁などの「おまかせコース」100万VNDなど。20時以降はアラカルトでの注文可。日本酒も充実し、三重県の「作」をメインに取り揃える。カウンター8席、5人用個室1室あり。

Information

Sushi Zaku

住所:78 Pham Viet Chanh St., Ward 19, Binh Thanh Dist.
電話:086 686 3439
営業時間:(火~金曜)18:00~24:00、(土曜)17:00~23:00、(日曜)16:00~22:00
休み:月曜
Facebook: SUSHI ZAKU 作
Instagram: @sushi.zaku
関連記事
Related Articles
「JWマリオットサイゴン」に ニッケイ料理「ニクラ」が登場
2026.09.10

「JWマリオットサイゴン」に ニッケイ料理「ニクラ」が登場

ステーキハウス「イルコルダ」 1階席で限定メニューを
2026.09.09

ステーキハウス「イルコルダ」 1階席で限定メニューを

「寿しや甲子園」が フーミーフンに新登場
2026.09.08

「寿しや甲子園」が フーミーフンに新登場

お詫びと訂正
2026.09.07

お詫びと訂正

本場ハノイで受け継がれる味を ホーチミン市でも「フォーティン13ロードゥック/Pho Thin 13 Lo Duc」
2026.09.06

本場ハノイで受け継がれる味を ホーチミン市でも「フォーティン13ロードゥック/Pho Thin 13 Lo Duc」