「みやこ屋　Miyakoya」

牛すじコンニャクがたっぷり入った関西風のお好み焼き

みやこ玉

食感が楽しいお好み焼き「みやこ玉」。15万9000VND

チーズのトッピングがたっぷり熱々で味わうもんじゃ焼き

明太もチーズもんじゃ

３人まで楽しめるボリュームの「明太もチーズもんじゃ」。25万9000VND

キャベツやモヤシなどの有機野菜たっぷりの「肉焼きそば」は12万9000VND

カウンターもテーブル席も
熱々の鉄板で焼き上げるホーチミン市のお好み焼きともんじゃ焼きの店「みやこ屋」は、2023年3月にリンラン通りに支店が登場。5階建ての店内の1階には8席の鉄板カウンターがあり、他のテープル席にも鉄板が設置され、目の前で焼いてくれる関西風のお好み焼きやもんじゃ焼き、焼きそばなど100種類の鉄板焼き料理が楽しめる。

「ホーチミン市本店と同じメニューをご用意しています」と教えてくれた店長ジエップ（Nguyen Van Diep）さんに、おすすめを聞いた。

　看板料理はお好み焼きの「みやこ玉」。下ゆでした牛スジとコンニャクにショウガと酒を加えて圧力鍋で30分ほど煮込んだものがメインの具材だ。臭みのない牛すじは柔らかく、プリプリとした食感が楽しめる。

　14種類ある「もんじゃ焼き」の中でもジエップさんのイチオシは、「明太もチーズもんじゃ」。鉄板にじゅわっと広がる生地に、つぶつぶ感たっぷりの明太子や一口大に切った餅を加え、仕上げにチーズを散らしてウスターソースを回しかける。小さなコテで鉄板から直接すくって、熱々を口に運ぼう。

「プラス３万VNDで揚げ麺を注文すると、もっと美味しくなりますよ。他にも、日本産ソバを使った『肉焼きそば』など、当店ならではのオリジナル鉄板焼きの数々をお楽しみください」

Promotion

お好み焼き1個の注文につき、ウーロン茶1杯をプレゼント！　2023年7/31（月）まで

Information

Miyakoya

住所：25 Linh Lang St., Ba Dinh Dist.
電話：(024) 3201 6651
営業時間：（月～金曜）17:00～24:00、（土・日曜）11:30～23:00 (L.O.)（月～金曜）23:00、（土・日曜）22:00
休日：なし
Facebook: ＠MiyakoyaHaNoi