タオディエンに登場した”リトルホイアン”「ホイアンコレクティブ／Hoi An Collective」

ホイアンがコンセプトのカフェで、旧市街の古民家を移築して改装。ギャラリーでもあり、壁にはホイアンを描いた絵画が展示されている。伊勢うどんが由来とされる名物の米麺料理「カウラウ／Cao Lau」（23万VND）は、トッピングのチャーシューや野菜、タレにいたるまですべてがホイアン製で、1日限定50食。お茶、コーヒー、カクテルなども充実。

Information

ホイアンコレクティブ

住所：23C Le Van Mien St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話：091 654 2121
営業時間：8:00～22:00
(L.O.) 21:45
休日：なし
Facebook: Hoi An Collective
Instagram: @hoiancollective