洗練されたコンテンポラリー和食
「ショク／SHOKU」

クロマグロ料理の専門店「マグロスタジオ／Maguro Studio」の姉妹店。炉端焼き、藁焼き、刺身などを楽しみながら、オープンキッチンでは職人の調理パフォーマンスが見られる。卵味噌、わさび漬け、レンコンの「特製赤身タルタル／Shoku Akami Tartare」34万VND、「蟹クリームコロッケ／Blue Crab Cream Croquette」25万VNDなど。

Information

住所：22 Ngo Van Nam St., Dist. 1
電話：093 382 8768
営業時間：11:00～14:00 / 18:00～22:00
(L.O)21:30
休日：なし
Facebook: @shoku.saigon
Instagram: @shoku.sg