2023.04.01

2人のミス・ワールド・ベトナム代表が日本人総料理長とまぐろ寿司づくりに挑戦

2人のミス・ワールド・ベトナム代表が日本人総料理長とまぐろ寿司づくりに挑戦

「すし北海道幸・ハノイ」のグランドオープンで
本マグロ解体ショーに参加

「すし北海道幸」ハノイ1号店のグランドオープンイベントが2023年3 月 25 日に開催され、ミス・ワールド2019ベトナム代表のルオン・トゥイー・リン（Luong Thuy Linh）さんと、ミス・ワールド2021ベトナム代表のドー・ティ・ハー（Do Thi Ha）さんの2人が本マグロ解体ショーを体験。日本人総料理長に教わりながら、マグロの握り寿司づくりに挑戦した。

赤貝の貝殻を使ってすくったマグロを初めて口にした２人は、とても盛り上がった様子。さばいたばかりの魚の鮮度が堪能できる特別な味わい方だ。

リンさんとハーさんは、日本人総料理長に教わりながら、本マグロの握りに挑戦した。

自分で寿司を握るのは初めてだったが、日本人料理長にその成果を褒められ、ミス・ワールド・ベトナム代表の2人はとても嬉しそうだった。

日本で開店祝いに欠かせないセレモニーの１つが、樽酒を割ってあける鏡開きだ。この日本の伝統文化は、運を開き、繁栄を分かち合う大切な儀式なのだ。

「すし北海道幸・チャンフンダオ店」のグランドオープンを訪れたゲストは、本マグロショーでの日本人料理長の包丁さばきを堪能しただけなく、無料でふるまわれたマグロの握りを心行くまで楽しんだ。

Promotion

「すし北海道幸・チャンフンダオ店」ではグランドオープンを記念して、4人のグループで来店し、フェイスブックにチェックインすると「キングサーモンの刺身」を無料サービス。また会計100万VND以上で食事券（10万VND相当）をプレゼント！　2023年4月27日（木）まで

Information

Sushi Hokkaido Sachi Tran Hung Dao

住所：33 Tran Hung Dao St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話：(024) 3838 8988 / 3238 3988
営業時間：10:30～23:00
L.O：22:15
休日：火曜
Facebook: @sushihokkaidosachi
ウェブサイト: https://sushihokkaidosachi.com.vn
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