【2022年12月NOW OPEN｜ハノイ】／日本人夫婦によるベーグル、焼菓子、ベトナム土産「ヤーゲル＆エーデルワイス/JAGEL and Edelweiss」

2019年からハノイで製菓卸を行う「エーデルワイス」の小売店舗がオープン。こだわりの製法で作るベーグルは、生地に乳・油・卵を不使用でヘルシー。一番人気は、「いちじく・胡桃&クリームチーズ」（５万VND）。クッキーなどの焼菓子に加え、定番のベトナムクッキーなどの土産品も販売。ギフト用の焼菓子詰め合わせにも対応する。

JAGEL and Edelweiss 住所：43A, Ngo 35, Dang Thai Mai St., Tay Ho Dist. 電話：098 773 4961 営業時間：9:00〜17:00 FB: @jagelnedelweiss Instagram: @jagel_and_edelweiss