【2022年11月NOW OPEN｜ホーチミン市】／一流店で経験を積んだフランス人シェフによる創作料理／「ミス・トゥー / Miss Thu」

うちわや、中部女性がかつて使った紐付き帽子（Non Quai Thao）をかたどった銅製オブジェなど、ベトナム女性にまつわる小物を展示。リコッタ、ミント、ピーナッツなどと合わせた「サイゴンホタテ／Sai Gon Scallop」67万5000VND、エビ、揚げホタテ、イベリコ豚、カラシナ入りの「特製春巻き／Miss Thu Spring Roll」45万VNDなど。

Miss Thu 住所：24F, Fusion Original Saigon Centre, 65 Le Loi St., Dist. 1 電話：083 783 1900 営業時間：18:00～22:00 (L.O)21:30 休：なし Facebook:@MissThuRestaurant Instagram:@missthurestaurant ウェブサイト:https://missthu.com