【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
食卓を巡る楽しいフードツアー生徒主体の豊富なメニュー
「ザ・デューイスクールズ /The Dewey Schools」

野菜と魚の彩が美しいサーモンのパッションフルーツソース

パッションフルーツソースやオレガノの香りが、新鮮なサーモンとマッチ

さくさく食感が楽しい海老の天ぷら

衣をつけてカラっと揚げた海老は、期待を裏切らない安定の仕上がり

食べ応えばっちり！牛肉ハンバーガー

オーストラリア牛のミンチ、スライスチーズ、フランス産バターを使ったグルメな一品 金曜は国際グルメ食文化をおいしく体験

（上）栄養たっぷりで元気の源となる食事は、授業の合間の楽しみだ　（下）食堂は5つ星ホテルの厨房の基準に従って設計されたモダンな仕様

ザ・デューイスクールズは生徒中心の原則に基づき、それぞれの年齢や体格に合わせた栄養プログラムで、心と体の成長を目指している。ベトナムの伝統料理からアジア・欧米の料理まで、メニューは実に多彩だ。特に、毎週金曜は世界各国の食文化に触れられるメニューを用意している。食品の安全も徹底し、原材料の出所や設備などに厳密な規定を設けて、仕入れ先に対して慎重に評価する姿勢を貫いている。生徒たちは、毎年の主要なイベント向けの特別メニューや料理教室、野菜の産地訪問などを通して、栄養素や安全な食品の基礎知識を身につける。食べ物を粗末にしない、健康的な食習慣の形成に役にてるためだ。

１週間の献立

月......焼き豚の米麺ブン、牛肉のラグー、揚げ春巻き、かぼちゃの蒸し煮、あさりとツルムラサキのスープ、レンブ

火......牛乳入りシリアル、イカフライ、ポークリブ、キャベツのごまだれ和え、海老とズッキーニのスープなど

水......牛肉フォー、チャーカーラヴォン、チンゲンサイのオイスターソース炒め、ヨーグルトなど

木......きのこと鶏肉のおこわ、サーモンのオーブン焼き、牛肉ときのこのクリーム煮、揚げ出し豆腐の海苔巻き、ズッキーニのごま塩和え、バナナ

金......牛肉うどん、鶏の照り焼き、野菜入り海鮮団子、グリーンサラダ、太巻き、スイカジュース

Promotion / プロモーション

2022年５/31（火）までに入学を申し込むと、初回の学費が最大3000万VND割引に。週末見学の希望は事前に連絡を

The Dewey Schools 住所：Lot H3-LC, Urban Area Tay Ho Tay, Xuan Tao Ward, Bac Tu Liem Dist. 電話：(024) 7302 2288 営業時間：8:00～17:00 休日：土・日曜メール：info.tht@thedeweyschools.edu.vn Facebook: ＠thedeweyschools ウェブサイト：https://thedeweyschools.edu.vn