【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
子どもたちの食への意欲を刺激する楽しさとおいしさに満ちた給食
「さくらホアアインダオ幼稚園 /Sakura Hoa Anh Dao Kindergarten」

園児の人気ナンバーワン! エビフライ

カリッと揚がったエビフライ。野菜が付いて、彩りも栄養バランスも満点

職員のアイデアが光るお楽しみ給食

お子さまランチ風のワンプレート。旗は職員の手作り

栄養価の高いおやつも充実カラメルプリン

プリンやアップルパイなど、旬の果物を使った自家製おやつも大人気 創意工夫と愛情が詰まったバラエティ豊かなメニュー

（上）クッキング活動は食事への興味を引き出す大切な食育のひとつ　（下）給食の先生と子どもたちが交流する機会も多い

「さくらホアアインダオ幼稚園」の給食は、子どもたちの食への好奇心を刺激する創意工夫に満ちている。月に1度の「お楽しみ給食」は、お子さまランチ風に盛り付けられ、季節感を取り入れた特別なメニューが楽しめる。「職員も園児と一緒の机で給食を食べ、『すっぱいね』、『この野菜は白菜だよ』など、味覚や食材を伝えたり、『お茶碗に手を添えて』などのマナーを伝えています」と園長の塩川桜さんは話す。食器は温かみがあり、手になじむ陶器を使用。年少クラスから木の箸を使用するのも特徴だ。時には調理前の食材や肉を炭火で焼く様子を見学することで、子どもたちの「食べたい！」という意欲や、作る人への感謝の気持ちも育てている。

１週間の献立

月......ご飯、鶏肉とネギの照り焼き、ブロッコリーオイマヨサラダ、みそ汁、イモけんぴ、牛乳

火......ご飯、豚肉のレモングラス揚げ、ハヤトウリの炒め物、野菜スープ、アップルパイ、牛乳

水......けんちんうどん、ミートボール、ジャガイモとタマネギの甘辛煮、バナナ、甘食、牛乳

木......ご飯、揚げ春巻きマヨネーズソース、カボチャ炒め、豆腐のスープ、焼きおにぎり、牛乳

金......ご飯、サバ塩焼き、和風サラダ、サトイモの団子汁、マンゴープリン、牛乳

Promotion / プロモーション

入園申し込み時に「スケッチを見た」と伝えると、Tシャツをプレゼント。2022年4/1（金）～4/30（土）まで

Sakura Hoa Anh Dao Kindergarten 住所：275 Au Co St., Tay Ho Dist. 電話：(024) 3718 0054 営業時間：8:00〜16:00 休日：土・日曜、祝日メール：info@sakura-hoaanhdao.com ウェブサイト：http://sakura-hoaanhdao.com