【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
ご飯は子どもが喜ぶ動物に! 野菜も魚も楽しく食べられるメニュー
「なかよし幼稚園 / Nakayoshi Kindergarten」

苦手な野菜も克服かきあげ丼

保護者の要望に応え、多種多様な野菜を取り入れている。カレーライス、親子丼なども好評

火曜は動物型のご飯オムライス

言葉を覚えるきっかけになる、定番人気メニュー

あっさりとした、やさしい味白身魚フライとスーハオ炒め

フライで魚も食べやすく。スーハオ（コールラビ）の塩炒めが箸休めに おいしく楽しい献立と食育活動で食に親しむ

（上）保育参観の際に保護者も試食ができる　　（下）年1回の親子遠足。10月に行ったハノイ市内のザボン、オレンジ農園での収穫体験

2013年に日本人出資100%の幼稚園として設立された「なかよし幼稚園」では、クッキング体験や農園遠足など、食育がカリキュラムに組み込まれているのが特徴だ。給食は、日本から技術指導を受けた農家が作る新鮮な野菜をはじめ、厳選した食材を園内で調理している。お楽しみは、週に1度の「動物型のご飯」。配膳が始まると子どもたちはみな笑顔になり、食事に関する会話も弾む。調理師が子どもたちに感想を聞いて回り、献立の改善にも力を注いでいる。季節ごとに園内で育った新鮮な野菜を食べたり、年1度の親子遠足のほか、ミニ遠足で収穫体験もできる。こうした活動を通して食の大切さを学びながら、子どもたちは苦手な野菜が食べられるようになる。

１週間の献立

月......メンチカツ、空心菜、味噌汁、ご飯、マンゴー

火......オムライス、春雨スープ、スイカ

水......鶏大根、トマトスープ、ご飯

木......蒸し鶏、豆サラダ、味噌汁、炒りたまご飯

金......蒸し鶏、豆サラダ、味噌汁、炒りたまご飯

Promotion / プロモーション

入園申し込み時に「スケッチを見た」と伝えると、入園グッズ（帽子、名札、制服）をプレゼント。2022年1/1（土）～1/31（月）まで

Nakayoshi Kindergarten 住所：10, Single Villa Area, Thang Long International Village, Cau Giay Dist. 電話：(024) 3793 9164 営業時間：8:30〜16:00 休日：土・日曜ウェブサイト：https://nakayoshi.vn