2021.11.25

• 南部・トピックス •

【ホーチミン市】博多のソウルフード 「とり皮みつます」登場

博多の隠れ名物が、タイヴァンルンの路地に新登場。本店で修業した日本人職人が、5日間かけて炭火でじっくり焼いて仕込んだ「とり皮」（1本2万VND）は、油がしっかり落とされ旨味を濃縮。ねぎま、生つくね、ハツ、きもなどの焼鳥各種（各1本2万VND）ほか、一品料理も揃う。
博多とり皮みつます 住所： 8A/13C1 Thai Van Lung St., Dist. 1 電話：076 746 0943 営業時間：17:00～23:00 休日：日曜 FB: とり皮みつますホーチミン Instagram: @torikawa_hochiminh
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