【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分？】
「まんぷく亭/Manpukutei」

ジューシーな豚肉に胡椒の香りが食欲をそそるイベリコ豚のステーキ

体に優しく、ジューシーさと甘味の結晶「イベリコ豚のステーキ」（250g）38万VND

華やかに盛り合わせた新鮮な甘みの高級魚クエの鍋

さまざまな食べ方で楽しめる「クエの鍋」（2人前）120万VND 女将が笑顔で出迎える明るい店内と丁寧な料理

キャピチー（Capichi）で宅配可。「豚カルビ丼」（15万VND）や、「鮭いくら丼弁当」（28万VND）などの弁当が人気

ベトナム人女将のいずみさんが玄関で丁寧な挨拶で迎えてくれる「まんぷく亭」。席に着く前から、フレンドリーな温かさが感じられる、そんな和食店だ。 3階建ての店内は、１階がカウンター席、2階からはテーブル席および20人までの個室席を完備。寿司や刺身をはじめ、幅広いメニューを取り揃え、会社のイベントや接待、仲間同士の食事会など、用途に合わせて使い分けられる。「赤ワインとの相性が良いですよ」と、いずみさんがおすすめしてくれたのは、洋風「イベリコ豚のステーキ」だ。　バランスよくサシが入った濃厚な赤身が特徴のイベリコ豚は、栄養もたっぷりの高級食材。その自然な風味を生かすため、250gの肉厚をシンプルに塩と胡椒のみで味を調え、丁寧に焼き上げている。新鮮な魚料理を味わうなら、二通りの楽しみがある「クエの鍋」が人気だ。日本産のクエを丁寧に下ごしらえし、薄造りにして大皿に盛りつけてくれる。「まずは、クエをもみじおろしと軽く和えて、ポン酢につけて刺身としてお召上がりください。残りは鍋にして、野菜と一緒に味わっていただくのがおすすめです」鍋にはキャベツやエノキタケ、しめじなどが含まれる。

Promotion / プロモーション

来店するとき「スケッチを見た」と伝えると、会計に対してVAT（10%）免税。2021年11/1（月）～11/30（火）まで