夏対策は、フルーツ入りでヘルシーに！

2021.04.30

• ハノイ通信 •

夏対策は、フルーツ入りでヘルシーに！

夏対策は、フルーツ入りでヘルシーに！
ベトナムは「フルーツ天国」と呼ばれるほど果物の種類も量も豊か。ハノイでは、毎年5月になると果物がおいしいシーズンを迎える。みずみずしさをそのまま味わう他、果物入りの健康的なドリンクやスムージーボウルを楽しむのも暑さ対策として1つの手だ。

デトックスドリンクの1週間コースでお腹をきれいに

ザ・アーバンキッチン
The Urban Kitchen

サラダ（6万9000VND～）やサンドイッチ（7万4000VND）、玄米弁当（6万9000VND～）も人気

　サラダやヘルシーサンドイッチなど健康的なメニューを提供する宅配専門店。デトックスドリンクメニューの中でも夏にぴったりなのが、スイカ入りのさっぱりした「ハイドレーションメロン／Hydration Melon」（6万9000VND）や、ほのかな酸味が効いたパイナップル入りの「ザ・エナジャイザー／The Energizer」（7万9000VND）。どんな種類をどれくらいの頻度で飲むかスタッフにFBページで相談できる。

Information

住所：2F, FoodCourt, Complex 01 Bldg., Ngach 31, Ngo 167, Tay Son St., Dong Da Dist.
電話：084 826 7224
営業時間：9:00～21:00 (L.O.)要問い合わせ
Facebook: @urbankitchenhn

かわいらしく盛り合わせたスムージーボウル

みどりハウス
Midori House

牛肉や鶏肉などがトッピングされた「しらたき麺」（9万5000VND～）も珍しさと相まって注目されている

緑色を中心にした爽やかな店内で、暑い日に訪れるべきカフェ。若いベトナム女性に話題の、果物と野菜が入ったスイーツ「スムージーボウル／Smoothies Bowl」が一番人気だ。全4種類（各7万5000VND）あり、アボカドたっぷりの「ミドリサマー／Midori Summer」や、旬のマンゴーを使用した「サンセット／Sunset」は必食だ。ダイエット中だからと、昼食代わりに選ぶ人もいるそうだ。

Information

住所：30 Hang Voi St., Hoan Kiem Dist.
電話：088 862 6696
営業時間：9:00～21:00 (L.O.)21:00
Facebook: @midorihouse80
※ほか市内に1店舗

コンブチャで肌をすべすべにしよう

フレシュール
Fraicheur

マンゴーなどが入った「ベルズダンス／Belle’s Dance」（10万9000VND）などスムージーボウルも自慢

　緑が溢れるビンテージスタイルの店内で、新鮮な果物を使ったメニューが楽しめる。ここでは最近ベトナムで見かける「コンブチャ」（6万VND）をぜひ。紅茶を発酵させたコンブチャ（“昆布茶”とは別物）は消化と肌によく、エネルギーを与え、痩身も期待できる。暑い日にはアイスで優しい酸味を味わいたい。フレーバーはレモンやレモングラス、ウラルカンゾウ入りなどがあり飲みやすい。

Information

住所： 112K2 Ta Quang Buu St., Hai Ba Trung Dist.
電話：096 826 3889
問い合わせ：8:30～22:30 (L.O.)要問い合わせ
Facebook: @fraicheur.absolue

シンプルなジュースで暑さに戦おう

ジュースプラス
Juice Plus

キウイが入ったさっぱり味の「ギリシャヨーグルトパフェ／Greek Yogurt Parfait」（5万9000VND）も同店の定番メニュー

　農家直送の新鮮な野菜と果物のみを使用し、主にヘルシーなジュースとスムージーを提供。ジュースはレベル１～４まであり、レベル１は果物だけで作られたドリンクで、レベルが上がると野菜が入る割合が増す。レベル１の「スイカジュース／Nuoc Ep Dua Hau」（5万9000VND）や、レベル２の「オレンジ＆キャロットジュース／Nuoc Ep Cam Ca Rot」（5万9000VND）が飲みやすい。

Information

住所：224 Le Thanh Nghi St., Hai Ba Trung Dist.
電話：093 265 5899
問い合わせ：7:00～22:00 (L.O.)要問い合わせ
Facebook: @Juiceplusrestaurant
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