【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分？】
「おふくろ亭/Ofukuro tei」

どこか懐かしく ほっとする家庭的な味 ハンバーグカレー 目玉焼きと一緒に食べるとおいしさ倍増、ボリュームも満点。16万VND 熟練の料理人がさばく 新鮮ネタを堪能 刺身の盛り合わせ 日本産の本マグロ、ウニなどがお手頃価格で味わえる。 写真は70万VND。盛り合わせは20万VND～ 料理も店内も“いい味”な 愛され系の和食処 2021年5月で開業11周年を迎える「おふくろ亭」は、ハノイ在住の日本人をはじめ、ベトナム人ほか外国人にも愛されてきた。「何を食べてもおいしい」、「このアットホームな雰囲気はハノイで随一」と常連客がその魅力を語る。 　定食からラーメン、洋食まで200種以上ある豊富なメニューの中でも、オーナーの宮田敬一さんがおすすめするのは「ハンバーグカレー」（16万VND）。野菜の甘みと肉の旨味が溶け込んだマイルドなルウとハンバーグは、まさに黄金コンビ。酒とつまみをたっぷりと味わった後でも、シメとして注文したくなるおいしさだ。 　もうひとつは「寿司店と同じくらい豊富なネタを仕入れていますよ」と宮田さんが太鼓判を押す「刺身の盛り合わせ」。豊洲から仕入れた本マグロやウニ、アワビ、ハモなど、運が良ければ希少なネタも味わえる。カウンターから見える、日本で経験を積んだベトナム人スタッフの包丁さばきにも注目だ。 　一人でも座りやすいカウンター、友だちや家族と囲みたいテーブル席。「おふくろ亭」はいつ訪れても来店した人たちの笑顔で溢れている。飲み放題付きのコースメニューは1人50万VND～。予約時に料理の相談に応じてくれるので、歓送迎会などでの利用にもおすすめ。“隠れメニュー”もあるとのことなので、通って味わいつくしたい。

Promotion / プロモーション

ディナータイムに来店した人全員に「ホタテフライ」をサービス。2021年5/1（土）～5/31（月）まで

おふくろ亭／Ofukuro tei 住：1F, V Tower, 1144 De La Thanh St., Ba Dinh Dist. 電：(024) 3211 5189 / 090 340 4720（日本語） 営：（月～金曜）11:00～14:00 / 17:00～22:30、 （土・日曜）11:00～15:00 / 17:00～22:30 LO：22:00