【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/芸術性が高いベジタリアンファインダイニング「コーダム」

192~1832年ごろまで存在したチャンパー(Cham Pa)王国の建築と仏教の要素を取り入れた内装が特徴。細部までこだわりを感じる料理と、スタッフのホスピタリティの高さが評判高い。計8~11品のランチ(68万VND)とディナー(88万VND)の2種のコースのみを提供。旬の食材を生かしたオリジナリティ溢れる料理が好評だ。
Co Dam 住所:68 Tran Hung Dao St., Hoan Kiem Dist. 電話:090 833 3696 営業時間:10:30~15:00 / 17:30~22:30 (L.O.) 要問い合わせ Facebook: @codamfinedining
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