「ベトナムレストラン＆バーアワード2020」で ／日系飲食店がノミネート＆受賞

飲食店を対象にした「ベトナムフード＆ビバレッジカンファレンス／Vietnam Food & Beverage Conference」が、2020年11月5日（木）に開催された。 主催は、食材の宅配サービスを行う「カメレオベトナム／Kamereo Vietnam」と、ベトナムのメディア企業「ヴェトセトラ／Vietcetera」。ベトナム国内の飲食コミュニティから約800人が参加し、食のプロたちによるアイデアと洞察力に満ちたディスカッションが繰り広げられた。 事前に一般投票が行われ話題となった「ベトナムレストラン＆バーアワード2020／Vietnam Restaurant & Bar Awards 2020」も実施。日系飲食店では、レストラン部門に「ピッツァフォーピース／PIZZA 4P’s」、バー部門に「ザ・ファースト／The First」がノミネートされた。 投票の結果、レストラン部門の審査員賞は「クインスイータリー／Quince Eatery」、一般投票賞は「PIZZA 4P’s」が受賞。バー部門における審査員賞は「レイライータリー＆バー／Layla Eatery & Bar」、一般投票賞は「バムバム／Bam Bam」が受賞した。 来年は、さらに大きな規模での開催を予定しており、近々スポンサーの募集も開始される予定だ。