ダークチョコレート味が人気！姉弟で始めたジェラート店「マイジェラート May Gelato」

乳脂肪分が控えめで、さっぱりとした口当たりだ。（1スクープ）3万5000VND、（200g）10万VND

イタリア産ピスタチオのジェラート。（１スクープ）5万VND、（200ｇ）15万VND

シュー皮もクリームも自家製の「シュークリーム／Banh Su Kem」。（1個）2万VND

自家製ワッフル、ジェラート1種、ドリンク1種のセット。「ワッフルコンボ」／Waffle Combo（8万5000VND）

イタリア式の本格的な
自家製ジェラート「ずっと、姉弟で飲食店を営むのが夢でした」と語るのは、ジェラート専門店「マイジェラート」オーナーの姉のリーさんと弟のアインさん。店は、2020年にオンライン販売からスタートし、翌年には初の実店舗を構え、2023年７月に現在のドンダー湖畔に移転した。

ジェラートは、牛乳や生クリームを主な材料とするイタリア発祥の冷たいデザート。アイスクリームよりも脂肪分が少ないのに濃厚な味わいが特徴で、素材本来の味や香りをしっかりと感じられるのが、本格的なイタリアンジェラートの魅力だ。

姉弟の店では、イタリアの老舗ブランド「カルピジャーニ／Carpigiani」社製のマシンを使い、ミルクベースの仕込みから急速冷凍、ショーケースでの提供まで、すべての工程を店舗内で行っている。水を使わず、100%フレッシュミルクを使用することでクリーミーな味わいとなる。

また、素材にも強いこだわりがあり、「ダークチョコレート」フレーバーにはベルギー産70％カカオの高品質チョコレートと無糖ピュアカカオを使用。甘さ控えめの大人な味わいが人気ナンバーワンの理由だ。

そのほか、ピスタチオや塩キャラメル、ジャスミンティーなど季節ごとに多彩なフレーバーが並び、2025年6月には夏にぴったりの新作も登場予定。イートインでは、ジェラートのほかに焼きたてのワッフルやシュークリームも揃っている。

Promotion

2025年12/31（水）まで、「スケッチを見た」と伝えると合計から５％割引となる

Information

May Gelato

住所：282 Dang Tien Dong St., Dong Da Dist.
電話：093 221 9395
営業時間：10:00〜22:00
休日：なし
Facebook: ＠maygelato
Instagram: @may_gelato