【南部】2019年12月号 NOW OPEN

ベトナム全土の料理を一度に楽しむ

ベトナム料理

スパイスガーデン Spice Garden

木に囲まれた田舎の雰囲気の中でベトナム料理が味わえる。スパイスにこだわったベトナム家庭料理のほか、オレンジと煮込んだ甘酸っぱい煮豚「ティットコーカム／Thit Kho Cam」（6万5000VND）や海老と食用バナナのカレー「カリートムチュオイサップ／Cari Tom Chuoi Sap」（11万VND）など、創作ベトナム料理も豊富。 住所：Rooftop, 194 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC 電話：083 819 4194 営業時間：10:30～23:00 (L.O)22:30 Facebook:@SpiceGardenAuthenticVietnameseCuisine

70～80年代の音楽が流れる日系ショットバー

バー

オン・ザ・ロック On The Rock

60種類以上のウィスキーが揃い、一部はボトルキープ可。日本人シェフ監修の料理はどれも本格的で、「牛ももの塩漬け」（12万VND）、「日本産豚のカツサンド」（18万VND）、「アンチョビのスパゲティ」（12万5000VND）などおつまみからメインまで揃う。「スケッチを見た」でメニューから好きなパスタを1皿プレゼント。 住所：40 Nguyen Cuu Van St., Ward 17, Binh Thanh Dist., HCMC 電話：091 614 7887 営業時間：（月～土曜）18:00～24:00 休日：日曜

韓国式スーパー銭湯で、日頃の疲れを洗い流そう

スパ

テンプルリーフスパランド Temple Leaf Spa Land

6階建ての大型韓国式スーパー銭湯。サウナやボディマッサージで体の老廃物を流したあとは、ヒノキの香りが心地よいリラックスルームや、韓国でよく飲まれている甘酒に似た米から作られたジュース「シッケ／Sik-Hye」（5万5000VND）などを提供するカフェも5階に併設されているので、汗を流した後の一服もできる。 住所：5/7 Nguyen Sieu St., Dist. 1, HCMC 営業時間：10:00～23:00 電話：093 202 5038 ウェブサイト：http://templeleafspaland.com

日本で54年の実績！　巡回型の日系スイミングスクール

水泳教室

アクラブホーチミンシティ AQLUB Ho Chi Minh City

日本人インストラクター２人体制の水泳教室。競泳とAS（旧シンクロ）でメダリスト４人、オリンピアン12人を輩出した実績があり、独自のアクラブメソッドで運動神経の発達と泳法習得を目指す。体験レッスンをウェブサイトから申し込み、「スケッチを見た」と明記すると体験料（56万VND）が半額の28万VNDに。定員に限りあり。 住所：（火曜）【Saigon Sky Garden】20 Le Thanh Ton St., Dist. 1 （木、日曜）【MAIA Club】Lot MD2 Nguyen Van Linh St., Tan Phu Ward, Dist. 7, HCMC 営業時間：（火曜）16:30 / 17:30、（木曜）16:30 / 17:30、（日曜）9:00 / 10:00 ウェブサイト：www.aqlub.com/cms/hcm

創作アジア料理

エスタイータリー Esta Eatery 高級感漂うフュージョン料理店。世界各国の食文化を融合させつつ、独特のアジアンテイストを楽しめる。「スモークうなぎのパテ、寿司風ライスクラッカー＆タレ添え／Smoked Eel Pate, Tare & Sushi Rice Cracker」（16万VND）などが同店のおすすめだ。 住所：18bis/16 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist. 1, HCMC 電話：083 782 3782 営業時間：17:30～23:00 (L.O) 22:00 Facebook：@estasaigon

創作アジア料理

030クイジーン 030 Cuisine オーナーが育ったベルリンで食べられるアジア食文化をベースにしたレストラン。「寿司タコ／Sushi Taco 」（14万5000VND）や、「トリュフポン酢のリブアイとサツマイモのフライ／Rib-Eye Truffle Ponzu with Sweet Potato Fries」（21万5000VND）などが楽しめる。 住所：7/13 Nguyen Trai St., Dist. 1, HCMC 電話：079 499 7030 営業時間：11:00～23:00 (L.O) 22:30 Facebook: @030cuisinevn

西洋料理

ザ・ベップコーナー The Bep Corner 温かみのあるカジュアルモダンな雰囲気。「エスパニョールステーキ／Espagnole Steak」（200g29万9000VND）や「スペシャルバーベキューバーガー／Special BBQ Burger」（17万9000VND）などのほか、パスタも味わえる。 住所：51 Nguyen Khac Nhu St., Dist. 1, HCMC 電話：038 825 2659 営業時間: 16:00～23:00 (L.O) 22:30 Facebook: @thebepcornersaigon

チキンバーガー

ザ・チキンストップ The Chicken Stop ブイヴィエン（Bui Vien）通りの近くに登場した、チキンバーガーをメインに提供するファストフード店。高さ20㎝を誇るビッグバーガー「ザ・ジャイアントバーガー／The Giant Burger」（14万9000VND）などが売り。そのほか、フライドチキンやチキンサラダなども用意している。 住所：134 Cong Quynh St., Dist. 1, HCMC 電話：090 975 7100 営業時間：10:00〜22:00 Facebook: @TheChickenStop134