2019.11.08

• 北部・お国の逸品 •

【ハノイ・お国の逸品】ロマンチックな雰囲気のイタリア料理店
本場顔負けのスパイシーブッラータピザが人気 ピザベルガ［イタリア料理］

タイ（Tay）湖近くにあるイタリア料理店「ピザベルガ」。カジュアルな雰囲気の中で本場料理を楽しめるとあり、イタリア人はもちろん、ベトナム人家族やグループ客も多く訪れる。イタリアから輸入した食材に加え、ベトナム産牛乳で作った自家製チーズなども使用している。 ピザメニューは全18種。評価が最も高いのは、薪で焼き上げた薄生地の「スパイシーブッラータ／Spicy Burrata」（31万VND）。赤ピーマンなど焼き野菜は香ばしく食欲をそそり、口に運べばブッラータチーズのまろやかさとサラミのピリ辛さの見事な調和を味わえる。他にも、クラフトビールや、チョコレートタルトやムースなどのデザートメニューも用意している。 ベルギー人オーナーとイタリア人シェフが厳選した素材のみを使用。卵ソースやパルメザンチーズ、輸入したグアンチャーレの豚肉などが乗った「カルボナーラ／Carbonara」（19万VND）が人気
特 典 本誌の提示で、ピザ1枚の注文でクラフトビールが1杯無料。2019年11/1（金）～11/30（土）まで
ピザベルガ／ Pizza Belga 住所：225 Au Co St., Tay Ho Dist. 電話：037 301 8883 営業時間：11:00～15:00 / 18:00～23:00 (L.O.)22:30 休日：月・火曜 Facebook:@pizzabelga
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