【ホーチミン市・食べ得セット】チーズソースを牛カルビに絡めて熱々を召し上がれ「牛カルビチーズ定食」［日本料理］

米国産の牛肉を使用し、肉質はしっとり柔らか。2階には最大20人収容可能な個室があり、宴会用のコースメニューや飲み放題プラン（1人20万VND）の用意もある

関東地方を中心に焼肉チェーンを展開し、創業56年もの歴史を持つ「安楽亭」のベトナム2号店のランチメニューがリニューアルした。「牛カルビ定食（130g）」（10万9000VND）「牛みすじ定食（130g）」（12万9000VND）や、「石焼ビビンバ定食」（9万5000VND）をはじめとする種類豊富なメニューに、新たに「盛岡冷麵定食」（8万9000VND）、「豚キムチチゲ定食」（11万9000VND）などが加わった。　　新メニューの中でも、網の上でチーズフォンデュソースを温め、牛カルビに熱々のチーズソースをたっぷり絡めて食べる「牛カルビチーズ定食（130g）」（14万9000VND）は、日本の「安楽亭」で人気の高いメニューだ。モッツァレラチーズなど3種類のチーズと、すりおろしニンニクを独自のレシピで配合したチーズソースは甘辛い「安楽亭」特製の焼肉のタレとの相性も抜群で、芳醇なチーズの香りと濃厚なコクがクセになる味わいだ。ランチタイムの定食にはメインの他に、お替り無料のご飯、味噌汁、小鉢2品、サラダ、デザートが付き、ボリューム満点の内容となっている。さらに、「安楽亭」では月～金曜日の昼に「豚生姜焼き定食」や「厚切り豚カルビ定食」などを週替わりで5万9000VNDで提供しており、近隣のオフィスで働くビジネスパーソンたちから好評を得ている。焼肉ランチでパワーチャージしたい時に最適だ。