【南部】2019年4月号 NOW OPEN

産地直送の地鶏や鮮魚が味わえる

居酒屋

まるや maruya

指定農家で大切に育てられた日本の地鶏料理が味わえる大衆酒場。とくに「もも焼き」は、厳選した鶏肉を仕入れるだけでなく、門外不出の味付け、塩、炭、焼き方までに徹底してこだわる。薩摩知覧鶏を使った名物料理は、「ももタタキ」（24万VND）、「もも炭火焼き」（20万VND）、「とりわさ」（16万VND）など。住所：8A/A15 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 3636 6930　営業時間：17:00～翌1:00 Interam: maruya.hcmn

味噌ラーメン一筋の専門店

味噌ラーメン

味噌ラーメン千蔵 Chikura

1区タイヴァンルン通りの路地奥にある全16席の味噌ラーメン専門店。「一麺入魂」をモットーに、丁寧に作られたラーメンを自慢のチャーシューとともに提供するのがこだわり。店のおすすめは、「こく旨味噌」（12万VND）、「こく旨チャーシュー」（14万VND）、「つけ麺」（14万VND～）など。そのほか餃子や炒飯なども楽しめる。住所：8A/E10 Thai Van Lung St., Dist. 1, HCMC 電話：086 780 8913 営業時間：11:30～14:00 / 17:30～翌1:00 Facebook:味噌ラーメン　千蔵

本格的な和食を2区で堪能

日本料理

モク MOKU

緑に囲まれ、開放感のある和食レストラン。魚介類は日本から仕入れ、レタスを敷地内で育てているなど、新鮮さにこだわった料理を提供。アメリカ産牛肉をヒマラヤ岩塩で焼いた「お任せセット／Omakase Set」（145万VND）など、豊富なメニューを用意している。17万VND～のランチセットも。個室があり、ビジネスシーンにも使い勝手が良い。住所：3A Tran Ngoc Dien St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC 電話：(028) 3519 3737 営業時間：11:00～14:30 / 17:30～22:00 (L.O.)21:45 Facebook:Moku Japanese Restaurant

日本人街からも徒歩3分でふらっと立ち寄れる

スパ

セブンデイズスパ＆マッサージ 7 Days Spa & Massage

経験豊富な熟練セラピストたちが、天然アロマを使用した施術で癒してくれるスパ＆マッサージ店。良質な睡眠を促してくれ、疲れやストレスを発散、血管循環の改善などの効能が期待できる「ボディマッサージ」（60分35万VND）など。月～金曜（祝日除く）の10～15時は全メニュー30％OFF。2019年4月30日（火）まで。住所：21B Ton Duc Thang St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 6277 7707 / 7717 営業時間：10:00～23:00 (L.O.)22 :30 Facebook:7 Days Spa & Massage ウェブサイト：http://7daysspa.vn

香港料理
アマーキッチン A Ma Kitchen 「ベトナムでも香港料理を楽しめるように」と、開店した香港料理レストラン。赤を中心としたカラフルな看板が多い香港の景色を再現した雰囲気で、「アマーチキンライス／Com Ga A Ma」（11万8000VND）などが楽しめる。点心やベジタリアンメニューもある。住所：23 Ton Duc Thang St., Dist. 1, HCMC 電話：(028) 6291 3139 営業時間：10:30～14:30 / 17:30～22:00 (L.O.)21:30 Facebook：@KitchenAMa

バーレストラン
レラサイゴン LeLa Saigon ベトナム料理と西洋料理が味わえる。2階建てで、1階はビール（3万9000VND～）、モクテル、カクテルなどを提供するミュージックバーで、2階は風通しの良いテラス席のカフェレストラン。「キノコ詰めチキン／Ga Nhoi Nam」（15万9000VND）などが楽しめる。住所：138 Le Lai St., Dist. 1, HCMC 電話：090 336 6138 営業時間：8:00～翌1:00 Facebook: @lelabarpage

カフェ
ザ・フュージョンドア The Fusion Door アジアンヨーロッパスタイルのカフェ。フルーツティーや、ベトナムコーヒー、「シナモンオレンジコールドブリュー／Coldbrew Cam Que」（5万9000VND）など、シグネチャードリンクも楽しめる。ワークショップ会場のレンタルサービスも行っている。住所：5/47 Nguyen Trung Ngan St., Dist. 1, HCMC 電話：090 110 6869 営業時間: 7:30～22:00 Facebook: @TheFusionDoor

ゲームハウス
ボードゲームハウスサイゴン Board Game House Saigon 「タケノコ」や「アズール」など200種類のボードゲームで遊べるカフェ。自分の家のように心地よい雰囲気。「ペールエール／Pale Ale」（330ｍｌ6万5000VND）などの豊富な種類のクラフトビールもあり、友達や家族など大人数でも盛り上がれる。住所：16 No.49B St. Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC 電話：083 342 4970 / 037 764 0116 営業時間：16:00～翌2:00 Facebook: @BoardGameHouseSaigon